西尾 康晴

日本国内でブームとなり、タイ好きでなくとも一般的に広まったタイ料理といえば、ガパオライス、トムヤムクン、カオマンガイ、マッサマンカレー、プーパッポンカレー、そしてグリーンカレーあたりが上位料理ではない ...

本文は2016年の訪問・取材当時の記録です。料理の価格や店内の様子、店主との会話は当時のものです。旧ホアヒンヒルズ ヴィンヤードの現在の名称はモンスーンバレー・ヴィンヤードです。象に乗る体験の記述も当 ...

この記事で紹介したサーミットタワー横の屋台エリアは閉鎖しています。以下は2016年の訪問記録です。各屋台の移転先や現在の営業状況は確認できていません。 アソークの交差点からアソーク通りをすこし北へ上が ...

ホアヒンに滞在時、朝から街中をぶらぶら散歩。 あてもなく適当に歩いていると、交差点の角で築数十年は経っているであろう古びた木造家屋に出合い、周りには６〜７軒の屋台が並んでいます。 しかも店内には溢れん ...

「タイの東大」と言われるチュラロンコン大学からラマ４通りにかけては旨い店が密集しているエリア。最近取り上げた店だと、アヒル肉のガパオで紹介した『ソイ６ポーチャナー』もこの辺りにあるお店です。 この『ソ ...

タイ王国77県でもっとも小さい県。 バンコクから南西およそ70kmの場所にあるサムットソンクラーム県です。 ちなみに、本編とはまったく関係ありませんがタイ最大の県はナコーンラチャシマー県という雑学も入 ...

バンコクのタイ中華料理店では超有名店として数えられる珍平酒楼。それほど人気店ではありますが、わたし、行ったことありませんでした。いつかは行きたいと思いながら、タイ中華レストランだと一人で来店してもテー ...

2016年3月に起きてからかれこれ３ヵ月ほどが経過。 「人の噂も75日」と言われるだけに、そろそろ人々の記憶から薄れていっているでしょう。 そう、ホアヒンのビーチへ数十人が全裸で繰り出したDYM社騒動 ...