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バンコク発タイ料理店グルメブログ

MRT駅近

: MRT駅近［料理名］カオパット

【カニ炒飯】鍋をふり続けて40年！ヤワラートのカオパット屋台

2022/8/15 MRTサムヨット駅

男子たるもの炒飯好きが多いのは、世間一般で広く知られていることです。（西尾調べ）バンコクに1人で乗り込んできた僕の甥っ子であるテイノスケ（14歳）も炒飯が大好きで、タイ料理のほとんどは口に合わなかった ...

: MRT駅近［料理名］フカヒレ

クロントゥーイ市場裏のフカヒレ屋台｜ペーフーチャラーム

2022/7/27 MRTクイーンシリキットナショナルコンベンションセンター駅, youtube

日本では高いけれど、タイだとかなり安く食べられる食材がいくつかあります。だいたいの食材はタイの方が安いんですけど、価格差が大きいもののひとつがフカヒレ。日本で住んでいたときはフカヒレスープなんて食べた ...

: MRT駅近［料理名］ガイトート（鳥から揚げ）

ガイトートの聖地《ポロフライドチキン》の完全攻略（全メニュー掲載）

2022/5/13 MRTルンピニ駅

タイ料理店ばかりを紹介するこのブログを運営して7年になりましたが、今回はあえて有名店を紹介することにしました。ミシュランバンコクのビブグルマンに何度も選ばれている『ポロフライドチキン』です。タイの鳥唐 ...

: MRT駅近［料理名］カオソーイ&北タイ料理

３席だけしかない本格派の北タイ料理店【カムパー／Come Pah】

2022/3/25 MRTラマ9世駅

僕が棲息しているのはMRTラマ9世駅の近くでして、この界隈の評判の良い店などは常にチェックしております。多いのはイサーン料理店で、他にはクイッティアオやカオマンガイといった屋台系の飯屋。そういった ...

: MRT駅近［料理名］モーファイ（火鍋）

ラップラオ通りで創業40年の個性派モーファイ鍋【ソンブーンタイ】

2022/3/22 MRTラップラオ駅

牛肉を八角やシナモンなどで煮込んだヌアトゥン（เนื้อตุ๋น）は、クイッティアオやガオラオで使われることが多い料理です。このヌアトゥンを鍋で提供するものを僕は「モーファイ鍋」と呼んでいて、僕はこ ...

: MRT駅近［料理名］カオトム（お粥）

創業84年ヤワラートの老舗カオトム食堂【タンギーフアット】

2022/3/20 MRTワットマンコン駅, ヤワラート

昔々、僕が20代前半の頃だったのでかれこれ30年近くになりますが、神戸の北野坂に雑炊専門店があったのを覚えています。今だと珍しくもないかもしれないですが、当時は雑炊専門店ってあまり聞いたことがなく新 ...

: MRT駅近

【ヤワラート】ヤムプラードゥックフーで勝負する名店

2022/3/19 MRTワットマンコン駅, ヤワラート

バンコクの中華街「ヤワラート」というところは、恐ろしいほど旨い店が集積しています。僕はかなり食べ歩いたと自負しておりますが、それでも行ってみたい店は多く、未知なる食の世界がまだまだ広がっているエリア ...

: MRT駅近［料理名］ガイヤーン（タイ版の焼鳥）

ガイヤーンだけじゃなくカオニャオにもこだわりを【ガイヤーンラチャダー】

2022/3/14 MRTタイカルチャーセンター駅

MRTタイランドカルチャーセンター駅の周辺にはイサーン料理の強豪店が点在し、日々熾烈な戦いが繰り広げられています。このブログで取り上げたところでいえば『チュムセープLA』、『セープワンラチャダー』が ...

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