西尾 康晴

アメリカ発の「HOOTERS（フーターズ）」がついにパタヤへ上陸するようですね。 2015年当時、パタヤ店は８月にオープンするというニュースが流れていました。 Hooters公式の2015年発表 &n ...

以前紹介したMRTクロントゥーイ駅近く、ラマ４通り沿いにあるモーファイが旨い「Heng Chun Seng」。モツを含む11種類の具材が楽しめる鍋です。この店のすぐ隣に日本人がネットで絶賛しているカオ ...

タイ人も日本人と同様に甲殻類の食材を好み、特にエビを使用した料理が多い印象です。 誰でも知っている「トムヤムグン」の「グン」という単語は日本語で「エビ」。 タイ版焼そば「パッタイ」にもエビが使われるこ ...

私は特に用事がない限りトンローへ行くことはなく、まぁそれを言ってしまえば他エリアもそうなんだけど、このブログの取材でもトンローへ行くことはほとんどありません。 ローカルタイ料理で評判の店が少ない、とい ...

“果物の王様”と呼ばれ、強烈な薫りを発するドリアン。 王様とは最高位です。 これは味を意味しているのか、臭いなのか。 好きな人はトロトロした食感だとか薫りがたまらん、とおっしゃいますが私は「ふ〜ん」と ...

※2015年の訪問記に、2020年8月の移転後に再訪した2021年1月の記録を追記しています。本文の価格・混雑状況・コロナ禍についての記述は当時のものです。現在の店舗情報は下部の表をご覧ください。 末 ...

午前８時のハジャイ。ぶらりぶらりしていると、たくさんのお客さんで活況を呈している店に遭遇しました。以前ブログでも紹介した「KAI TOD DAYCHA」から徒歩１分ほどしか離れていない場所にある「淼貴 ...

今回は有名人の写真がたくさん掲げられているというガイヤーン（タイ版の焼き鳥）が旨い「KAIYANG BORAN（ไก่ย่างโบราณ）」を目指し、王宮近くへと向かったわけです。 店前へ到着し店内へ ...