西尾 康晴

私は以前、YouTubeでの動画とあわせて「1週間ソムタム生活」なる企画をやりました。 タイトル通り、1週間毎日ソムタムを食べまくるという企画内容で、昼に２食、夜に２食の合計27食を制覇。 さまざまな ...

バンコクのクロントゥーイからチャオプラヤー川を渡ったところに広がるバンカチャオと呼ばれるエリア。 ここはバンコクではなく隣県サムットプラカーン県に属し、「バンコクの肺」という別称を持っているように自然 ...

2024年11月：全メニューを更新しました エカマイのソイ21を入った運河の近くに『ノンリムクローン』という屋台がありました。一見するとどこにでもありそうな屋台ですが、LINE MANやらGrabとい ...

タイ国内から脱出できなくなって早1年。 毎年行っていたベトナムがかなり恋しくなってきてはいますけれど、状況が状況だけに頭を切り替え、いまはタイ国内の各所を旅しております。 そんな2020年でしたが、こ ...

私はチャオプラヤーボートに乗るのが好きで、川沿いにある場所へ移動する際はよく利用しております。 チャオプラヤー川沿いにあるところといえば名刹『ワットアルン』、死体博物館もある『シリラート病院』、ローカ ...

今年はコロナのおかげで、旅行会社を営む私にとっては大打撃の年になりました。 そしてコロナの影響により、ツアー企画は一度も開催できずに2020年が終わりそうです。 しかしタイ国内はコロナが落ち着き数ヶ月 ...

タイ料理の中でも広く知られるソムタム。 青パパイヤを使ったタイ東北地方（イサーン）のサラダで、甘い、辛い、酸っぱいといった味わいが渾然とし、タイ人が好きな料理の一つとして挙げることの多い料理です。 一 ...

2022年9月追記：こちらのお店へ閉店しました。 よく「タイ人はエビが好きだ」と言われるように、様々な料理でエビが使われています。トムヤムクンやクンチェーナンプラー、クンパオなど代表的な料理から、具材 ...