西尾 康晴

1年半ほど前から自身のYouTubeチャンネルで、毎朝バンコク各地を徘徊しながらライブ配信をやっております。すでに数百ものライブ配信をやってきたわけですが、それほど配信していながら２〜３度しか遭遇した ...

この記事を書いている現在、僕の棲息地はラチャダーでございます。駅で言うとMRTラマ9世駅が最寄りで、この辺りは旨い店が多くて嬉しい限りです。棲息地周辺だけでも十分なほど店は揃っているものの、お隣にはホ ...

小学生のころ、教科書として配られていた日本地図を見るのが楽しくて、飽くことなくずっと眺めていた記憶がございます。この嗜好が今でも残っているのか、あれから40年近く経った今ではGoogle Mapを眺め ...

ジャルンクルン通りにある、とあるバミー屋台を訪れてみたくバイクで向かいました。この辺りだろうと思うところに来たのですが、屋台が見当たらない。おかしいなぁと改めてGoogle Mapを見てみたところ、定 ...

僕が棲息しているのはラチャダー・ソイ3の近くでして、この辺りには、屋台やら食堂がかなり軒を連ねています。とにかく飲食店が多く、ご近所を食べ回っているだけでも楽しめるのはありがたい。いくつか店舗を回って ...

タイ料理で「あんかけ麺」といえば、大半の方々は「ラートナー」を思い浮かべるでしょう。ところがです。タイ料理には「ゴイシーミー（โกยซีหมี่）」というあんかけ麺もあるんです！ ゴイシーミーとラート ...

以前このブログと僕のYouTubeで、カオサン近くで営む豚串焼きの屋台を紹介したことがあります。プラーラーという魚を発酵させた付けダレを使う串焼きの店です。 プラーラーはクセがあり好き嫌いが分かれると ...

バンコクで数店舗を展開しているジョーク専門店『ジョークムートーン』。名前の通りジョーク（お粥）を売る店ですが、カオマンガイやカオカームーなどの料理も揃えています。僕が以前住んでいた家の近くに本店があ ...