西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

BTS駅近 [料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

【メンポーチャナー】ジャルンクルン通りの旨いカオマンガイ屋は器にもこだわりを

このブログでも書いたことがありますし、YouTubeでも何度かお話ししたことがありますが、僕は以前ジャルンクルン通りのソイ65に住んでいたことがあります。 ジャルンクルン通りとはBTSサパーンタクシン ...

[料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

ビールも飲める名店カオマンガイ【カオマンガイ888】

2022/3/8  

パタナカン通りで古くから営業している『カオマンガイ888』は、界隈ではかなり知られたカオマンガイ屋です。 とはいえ「パタナカン通り」と聞いてもピンと来ない方が多いかも。 アソークなどバンコク中心部から ...

MRT駅近 [料理名]ガパオライス

MRTスティサン駅最寄り|女性店主が作る絶品ガパオライス

2024/11/7    

MRTスティサン駅を上がったところに「ムアンタイパトラ市場(ตลาดนัดเมืองไทยภัทร)」というローカル市場が広がっています。衣料品からタイ飯の屋台、奥にはフードコートがあるなど、駅からす ...

[料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

緑のカオマンガイと呼ばれる老舗店「クワンヘン カオマンガイ プラトゥーナム」

2022/3/8  

バンコクのカオマンガイといえば「ピンクのカオマンガイ」が有名ですが、この店と数十メートルしか離れていないところで、もう1軒の人気カオマンガイ店が営業しています。 こちらは通称"緑のカオマンガイ"と呼ば ...

[料理名]ガイヤーン(タイ版の焼鳥)

サオチンチャー近くにある旧市街地の有名店【ガイヤーンボラーン】

2022/3/1  

バンコク旧市街地に鳥居のような形をした「サオチンチャー」という名所があります。 これ、鳥居に見えるんですけど鳥居ではなく、昔儀式として使われていたものなんです。 高さ21.5メートルものサオチンチャー ...

[料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

【ピンクのカオマンガイ】バンコクで9店舗を展開するカオマンガイの王者「ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナム」

2024/7/30  

2024年7月追記:支店を3つ追加しました。 通称「ピンクのカオマンガイ」と呼ばれる『ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナム』。 ガイドブックの常連で、バンコクでカオマンガイを求める方なら一度は来店す ...

[料理名]トムヤム

カオサン近くのエビ味噌たっぷりトムヤムクン!【メムトムヤムクン】

2023/3/31  

カオサン通りから徒歩5分ほどの場所にある、トムヤムクンの有名店『メムトムヤムクン』。いまではガイドブックに載るほどの有名店ですが、僕が初めて記事で紹介した2015年当時はまだほとんど知られていない屋台 ...

タイ東北地方(イサーン)

チャイヤプーム県で旨い唐揚げ(ガイトート)とソムタムを食べようぜ!

2022/2/23    

2021年12月1日からスタートした「タイ東北地方(イサーン)全県の旅」は、20県目のチャイヤプーム県に入り最終日となる1月31日になりました。 振り返ってみるとあっという間だったような気もするし、2 ...