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[料理名]カオモッガイ(鶏肉とカレー風炊き込みご飯)

カオモッガイとカレークイッティアオに魅せられる|アイサロッディー

カオサン界隈の旨い店のひとつとして僕が挙げるのは『アイサロッディー(อาอีซะห์ รสดี)』
ここはムスリムの方が営む、豚肉は使わないハラル料理店です。

以前は路地を入った薄暗い店舗で営業していて、そのころにブログで取り上げたことがありました。
数年前に一旦閉店し、どうなることかと思っていたところ近くに移転。
新店舗になってから訪れていなかったので、ひさびさに足を運んでみました。

カオサン通りからすぐ「アイサロッディー」

アイサロッディー/อาอีซะห์ รสดี

前の立地場所は路地の入り口のような店構えだったこともあり、怪しさも加わって入店しづらい雰囲気だったのですが、現在の店舗は間口が広く慣れていない方でもすっと入店できるようになりました。
場所はカオサン通りから歩いてすぐ。
タニ通り(Thanon Tani/ถนนตานี)に立地しています。
カオサン通りの中程から徒歩4分程度です。

ムスリムの方も多く見かけます

ムスリムも絶賛するカオモッガイ/ข้าวหมกไก่

『アイサロッディー』といえばまずはカオモッガイ。
ほのかに香るスパイスが食欲を増幅させ、絶妙なご飯の炊き加減がたまらんのです。
ご飯の中で息を潜めている鳥もも肉を取り出したなら、がぶっといただきましょう。
カオモッガイと一緒に提供される、甘味と酸味の効いた緑色のタレはお好みでかけてください。

カオモッガイ/ข้าวหมกไก่

カレークイッティアオのクイッティアオゲーンもおすすめ

『アイサロッディー』でのおすすめはカオモッガイだけではありません。
僕が推すもう一品はクイッティアオゲーン(ก๋วยเตี๋ยวแกง)と言われるカレーヌードルです。
カレーのクイッティアオってどこにでもありそうなんだけど、これが案外ない!
『アイサロッディー』では牛肉入りと鶏肉入りの2種類のクイッティアオゲーンが揃っています。
さきほどのカオモッガイは鶏肉入りだったのでクイッティアオは牛肉入りをチョイス。

幾つものスパイスを配合したスープは香り高く、なおかつほのかな甘みもあり旨い!
量もそれほどないので、カオモッガイを平らげた後でしたがペローリと完食いたしました。

クイッティアオゲーン(ก๋วยเตี๋ยวแกง)
麺はセンレックを選びました
店名アイサロッディー/อาอีซะห์ รสดี
電話番号081-307-0654
営業時間08:00-20:00(基本無休)
Google Maphttps://goo.gl/maps/xsZKCT3reJ29YjPS8
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-[料理名]カオモッガイ(鶏肉とカレー風炊き込みご飯)