西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

MRT駅近 [料理名]チムチュム鍋

【チュムセープLA】MRTタイカルチャーセンター駅すぐの絶品チムチュム(2021年10月15日更新)

※本記事は2021年10月15日に全編改訂いたしました。 MRTタイカルチャーセンター駅を降り、地上へ上がってすぐのところに『チュムセープLA』というイサーン屋台があります。私はこの店のことをずっと『 ...

[料理名]タイ料理全般

バンコク旧市街地の老舗タイ料理屋「ミットコーユアン」

2022/3/16  

民主記念塔(Democracy Monument อนุสาวรีย์ประชาธิปไตย)から南へ伸びるDinsoという通りをバイクでとろとろと南下しておりますと、満席になっている小さなタイ料理屋 ...

MRT駅近 [料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

ラップラオ通りで超人気のクイッティアオ・トムヤム店「ルイザップ トムヤム カイワーン」

何度も通ったことがあるラップラオ通りに『Union Mall』というショッピングモールがあることを初めて知りました。 なぜこのモールのことを知ったのか…。 モール内に『ルイザップ トムヤム カイワーン ...

[料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

肉骨茶と食べるカオマンガイ「インドラ カオマンガイ」

2023/3/17  

304メートルの超高層ビル『Baiyoke Tower II』のお膝元といえばインド人が多く集まる場所として知られている場所。 そんなインドエリアにぽつりとカオマンガイ屋があり、長年に渡りタイ人から愛 ...