西尾 康晴

私は滅多にトンロー界隈へ行くことがありません。 用事がないということもありますが、タイ飯屋が少ないというのが大きな理由。 前回、トンローのお店で取材したのはいつだろうかと自分のブログを自分自身で検索し ...

本文は2016年の訪問・取材当時の記録です。料理の価格や店内の様子、店主との会話は当時のものです。 ナコンパトム県を象徴する仏塔「プラ・パトム・チェディー（วัดพระปฐมเจดีย์ราชวรมห ...

カオパット ナムリアップが旨い店『LIEO LIENG SENG』を教えてくれた、京都でタイ料理BAR『奈落』さん。 2月の1ヵ月間タイに滞在し、お店で提供するタイ料理をさらに極めるため、あらゆるお店 ...

MRTホイクワン駅を降り地上に上がったすぐの場所で、夜になると露店が並び、ナイトマーケットが毎夜開かれていました。 売っているものはアクセサリー、洋服、下着などさまざま。 界隈は夜のお仕事に従事してい ...

本文は2016年の訪問・取材当時の記録です。料理の価格や店内の様子、店主との会話は当時のものです。 バンコクから車やタクシーで小一時間。 北隣りのノンタブリー県にチャオプラヤ−川の中州であるクレット島 ...

夜遅い時間、ラマ４世通りをバイクで疾走していると、路上にテーブルを幾つも並べているタイ料理屋が気になっていました。 いつもたくさんの客で賑わうこの店。 深夜まで開いている『チュワンポチャナー』は、以前 ...

ウドムスック通りをバイクで走る23時。 ふらふらと遊び回っているのではなく仕事で来ていたのですが、ウドムスック通りを西へ向かう私の目に、とあるバミー屋が映りました。 速度をスローダウン。 じっくり観察 ...

『Lieo Lieng Seng』はラートプラーオ地区のナークニワート48通り・ソイ16へ移転しています。以下はラマ4世通りにあった店舗を訪れた際の記事です。 日本人に大人気だったガイヤーン店『ラープ ...