西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

[料理名]ガオラオ(麺無しスープ)

地元タイ人が押し寄せる名も無き名店がチャン通りにあった! 「ガオラオ ルアットムー パックソイ チャン4」

2020/8/3  

ここへ難なく辿り着ける方がいたら、タイ滞在歴が長いのか、卓越した方向感覚を持っておられるのかのどちらかだと思う。 そんな辺鄙な場所にあるお店を紹介したところで、誰のためになるのか…。 という一抹の疑問 ...

BTS駅近 [料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

店の外まで客が溢れるコンベント通りのクイッティアオ屋 「イエンタフォー コンベント」

2020/8/3    

シーロム通りから南へ抜ける道の1つにコンベントという通りがあります。 屋台などの飲食店が多く、昼どきになると周辺のビジネスマンやOLたちがこぞってランチに集まる通りです。 それほど飲食店が密集するコン ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

超巨大鍋で煮込む牛スジのクイッティアオ「ワッタナー パニチ」

2020/8/3    

エカマイ通りといえばシャレオツな店やクラブが点在。 タイの若人たちが夜な夜な出没してはクラブへと繰り出し、踊り明かしているような通りです。 そのエカマイ通りに、界わいでは知らぬ者がいないのではと言われ ...

[料理名]ガイヤーン(タイ版の焼鳥)

車で来店するタイ人の多さにビックリ! 「ガイヤーン ティップパロット」

2020/8/3  

バンコクの南にSathu Pradit(サトゥプラディット)という通りが南北に走っています。 その辺りに何かあるのか? と問われれば何もございません、と答えるしかないエリアです。 チャオプラヤー川のす ...

[料理名]ムーガタ鍋

チャオプラヤー川を眺めながら食べ放題ムーガタ鍋!【リムナムムーガタピンクラオ】

2022/3/23  

2022年3月:加筆修正し写真を差し替えました。 チャオプラヤー川を渡ったピンクラオというエリアに、『リムナムムーガタピンクラオ』という食べ放題ムーガタ店があります。 僕がこの店へと初めて訪れたのは、 ...

MRT駅近 [料理名]チムチュム鍋

【チュムセープLA】MRTタイカルチャーセンター駅すぐの絶品チムチュム(2021年10月15日更新)

※本記事は2021年10月15日に全編改訂いたしました。 MRTタイカルチャーセンター駅を降り、地上へ上がってすぐのところに『チュムセープLA』というイサーン屋台があります。私はこの店のことをずっと『 ...

[料理名]タイ料理全般

バンコク旧市街地の老舗タイ料理屋「ミットコーユアン」

2022/3/16  

民主記念塔(Democracy Monument อนุสาวรีย์ประชาธิปไตย)から南へ伸びるDinsoという通りをバイクでとろとろと南下しておりますと、満席になっている小さなタイ料理屋 ...

MRT駅近 [料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

ラップラオ通りで超人気のクイッティアオ・トムヤム店「ルイザップ トムヤム カイワーン」

何度も通ったことがあるラップラオ通りに『Union Mall』というショッピングモールがあることを初めて知りました。 なぜこのモールのことを知ったのか…。 モール内に『ルイザップ トムヤム カイワーン ...