" />

[料理名]カオムーデーン(豚肉乗せご飯)

【ヤワラート】行き交うトゥクトゥクと車の排気音とともに頂く老舗カオムーデーン

創業して40年以上が経つというカオムーデーンの店があると知り、ヤワラーのLuang通りを西へ向かっていると、ド派手なビルディングに遭遇しました。

IMG_8100

どうやらカー用品、バイク用品専門店が集合しているモールのようです。
“カー用品のMBK”といったところでしょうか。
地下1階、1階、2階の3フロワーの構成で、カー用品などがほとんどですが、たまにコピーDVD屋があったり、子どもが寝ていたりと、タイらしいカオスっぷりも楽しめます。

IMG_8102

 

IMG_8106

店主が自信を持って提供する極上カオムーデーン!

このビルから西へ100メートルほどの場所に、私が目指していたカオムーデーン専門店『ナコーン サヌック(นครสนุก)』が、ひっそりと佇んでいます。

IMG_8076

IMG_8072

IMG_8081

IMG_8091

写真で店の雰囲気がお分かりになると思いますが、きっと平気でご飯を食べられる方とそうでない方が、線を引いたように分かれるのではないでしょうか。
どローカルな雰囲気です。
大通りに面しているため、行き交うトゥクトゥクや車の排気音が店内のコンクリート壁を飛び交い、BGMと化しています。
私はここでも平気で、というよりより楽しく飯が食える。
小洒落た店ではなく、こういう店こそ私のブログで紹介したいタイならではの雰囲気です。

とろりと甘いタレが覆うカオムーデーン。
ムーグローブ(揚げ豚)やムーデーンなどすべてがトッピングされた全部乗せをオーダーしました。
IMG_8058

厨房内で包丁を握り腕を振るっているのはガテーさん。
「うちのムーゴップもタレもどこの店にも負けないわよ」

IMG_8062

そう自信たっぷりに話し、弾ける笑顔を見せてくれます。
「コレも食べてみて。さぁコレも!」

IMG_8095

ガテーさんはムーグローブやムーデーンを切り分けてくれ、私は試食三昧。
彼女のお姉さんによって40年前に創業したという『ナコーン サヌック』。
こういう店がいまだに廃れることなく、多くの方々に愛され営業しているのが、ヤワラーという土地柄が持つ魅力の一つでしょう。

IMG_8098

お店情報

ナコンサヌック/ข้าวหมูแดง นครสนุก
TEL:02-222-2864,083-188-8445
OPEN:6:30-14:00(毎月最終日曜日休み)

2022年の年越しはカウントダウンクルーズで!

バンコクで年越しを迎えるなら、チャプラヤー川を遊覧するカウントダウンディナークルーズがおすすめです。
ビュッフェ料理やビールなど飲み放題のクルーズで、ライブ演奏やタイ舞踊も満喫。
カウントダウンでは無数の花火も打ち上がりますよ!

バンコク発チャータータクシー手配やってます

僕が運営している旅行会社ではバンコク発のチャータータクシーを手配しています。
アユタヤからピンクのガネーシャなどなど、タイ旅行にお役立てください! 



-[料理名]カオムーデーン(豚肉乗せご飯)
-