西尾 康晴

バンコクの喧騒から少し離れ、センセープ運河沿いを歩くのが、ここ数ヶ月の私のお気に入りです。 カメラ片手に朝や夕方の柔らかな光を浴びながら、運河沿いの生活感溢れる風景を切り取るこの時間が、何よりの癒し。 ...

高級コンドミニアムが建ち並び、昔ながらの食堂や屋台が影を潜めたバンコク・トンロー通り。 かつては歩道にテーブルを並べる屋台が軒を連ね、地元の人々や観光客で賑わっていたこの通りも、いまやすっかり様変わり ...

バンコクの北側、戦勝記念塔から車で5〜10分ほどの場所にあるナコンチャイシー通り。観光地としては地味だけど、この通り周辺にはクイッティアオを出す名店が密集している、いわば“知る人ぞ知る麺の聖地”のよう ...

ヤワラートのど真ん中に、ソイテキサスという名前の通りがあります。アメリカの地名が突然現れるわけですけど、これは『テキサス』という映画館があったことが由来だと言われています。 ソイテキサスといえば、通り ...

タイ旅行の目的の一つに、カオマンガイ食べ歩きを掲げている方も少なくないでしょう。本ブログでは以前、そういった方々に向け、「バンコクで行っておきたいカオマンガイ14店舗」という記事を公開しました。 有名 ...

名刹ワットサケットの近くを走るマハーチャイ通りには、古くから営む老舗が並び、ローカルグルメを求める人々で毎日賑わっている、バンコク屈指のグルメストリートです。有名どころではミシュランの一つ星を獲得した ...

私が自身のYouTubeチャンネルを立ち上げたのが2019年。「タイ料理」をテーマにしたチャンネルにすることは当初から決めており、初となる動画の舞台にしたのはベートンという街でした。 タイ南部のヤラー ...

タイのチキンビリヤニとも呼ばれるカオモックガイ。日本人の味覚にも合いやすい料理ですが、カオマンガイやカオカームーなどに比べてあまり知名度が高くないのは、バンコクに専門店が少ないことが一因だと考えられま ...