バンコク発タイ料理店グルメブログ

: ［料理名］タイ南部料理

プーケットの旨い福建麺（ミーホッケン）6店舗を巡りました

2021/3/27 youtube, プーケット県

たとえタイ好きでなくても一度は聞いたことがあろうプーケット。タイ南部に位置し、タイ国内で唯一大陸ではなく島に位置する県です。周辺がアンダマン海に囲まれていることから、1980年ごろからリゾートとし ...

: ［その他］特集

バンコクで1週間タイ鍋生活チムチュムやムーガタ、モーファイ、タイスキetc...

2022/2/23 youtube

私は以前から公言しているように無類の鍋好きでして、日本で暮らしていたころは一人暮らしの身でありながら頻繁に一人鍋を実行。それはタイに来てからも変わらず、何鍋であっても1人で店やら屋台へ赴き、鍋をつつ ...

: ［料理名］カオソーイ&北タイ料理

北タイ料理と牛肉のコラボレーションエカマイ｜NEUA.NEUR.BKK

2024/7/27 youtube

2024年7月：『NEUA.NEUR.BKK』の全メニューを追記しました私はふだん、ローカルなお店ばかりを取材していることと、また日本人コミュニティーにほとんど参加しないので、日本人に出会うことはあ ...

: ［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）

16種類の麺をそろえるクイッティアオ屋台

2021/2/16 youtube

タイ語が話せない旅行者の方にとって、クイッティアオ屋での注文は少々ハードルが高めです。まず麺を選ぶ必要があり、その次にどの味のスープにするか。そしてスープ有りか無しかを選んでようやく注文完了と相成り ...

: ［料理名］ジェオホン（イサーン鍋）

チムチュムに似た鍋ジェオホンの正体とは【ウボンジェオホン】

2024/12/28 youtube

私は「NISHIO TRAVEL」ではなるYouTubeチャンネルを運営しておりまして、タイ国内の旅やローカルのタイ料理店、屋台などを紹介しています。まだご覧になっていない方がおられましたら、以下リン ...

: ［その他］特集［料理名］カオカームー（豚足煮込み乗せご飯）

バンコク最強の豚足煮込みはどこだ！？カオカームーの名店14店舗を食べ巡ってみた

2025/3/28 youtube

私は以前、YouTubeでの動画とあわせて「1週間ソムタム生活」なる企画をやりました。タイトル通り、1週間毎日ソムタムを食べまくるという企画内容で、昼に２食、夜に２食の合計27食を制覇。さまざまなソム ...

: タイ中部［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）［料理名］モーファイ（火鍋）

バンカチャオの名店で至極のモーファイ鍋を！【クイッティアオプーン】

2024/12/25 クイッティアオヌアトゥン, サムットプラカーン県

バンコクのクロントゥーイからチャオプラヤー川を渡ったところに広がるバンカチャオと呼ばれるエリア。ここはバンコクではなく隣県サムットプラカーン県に属し、「バンコクの肺」という別称を持っているように自然 ...

: ［料理名］タイ料理全般

エカマイの人気屋台がソイ23に移転『ノンリムクローン』

2024/11/11 BTSエカマイ駅

2024年11月：全メニューを更新しましたエカマイのソイ21を入った運河の近くに『ノンリムクローン』という屋台がありました。一見するとどこにでもありそうな屋台ですが、LINE MANやらGrabとい ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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