バンコク発タイ料理店グルメブログ

: タイ中部

ピンクのガネーシャへの道中にある超人気クイジャップ食堂

2025/5/15 チャチュンサオ県

わたくしは何を隠そう、バンコクで旅行会社を運営しておりまして、日々ツアーなどのお申し込みを頂いてる次第です。コロナ真っ最中の頃は仕事なんてまったく入ってこない毎日を過ごし、どうなるのだろうかと悩んでい ...

: ［料理名］トムヤム

白塗りおばさんの絶品トムヤムクン！ジェーゴップダープア

2023/10/9 youtube

「バンコクで旨いトムヤムクンのお店はどこですか？」そのような問いを受けたなら、迷うことなくカオサン近くにある『トムヤムクンバンランプー』と『メムトムヤムクン』の両店を挙げると思います。ちなみに、以前こ ...

: ［料理名］イサーン料理（タイ東北地方の料理）

僕のお気に入りイサーン食堂を教えます｜ソムタムルンヌアット

2024/10/31

数日前に紹介したタイ中華の古き食堂『アレックラチャウォン』。メニューがかなり多く、1度だけの来店で数品食べただけでは氷山の一角しか知ることができないと思い、３度来店して5品をいただきました。以前な ...

: ［料理名］タイ菓子&スイーツ

バンコクで果物食べ放題！バイヨークスカイホテルのフルーツビュッフェレストラン

2023/10/3

わたくしは普段、それほど積極的にフルーツを食べることはないんですが、タイは果物の種類が豊富でございます。しかも日本と比べると安く手に入り、果物好きにはたまらないフルーツ王国です。普段フルーツを食べな ...

: ［料理名］カオマンガイ（蒸し鶏乗せご飯）

カオマンガイにビールで乾杯！トンロー通りの【Orn The Road】

2023/10/2

日本人が多いトンロー界隈ですが、わたくしがトンロー通りを歩いていることは滅多にありません。理由は、トンローに用事がほとんどないし、この界隈の日本食店やレストランへ行くこともないからです。そんなわたく ...

: ［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）［料理名］モーファイ（火鍋）

病み付き必至！行列ができるクロントゥーイ市場裏【ヘンチュンセン】のモーファイ鍋

2024/12/25 クイッティアオヌアトゥン

このブログで何度も何度も「モーファイ鍋を愛している」と公言してきている西尾です。モーファイ鍋をすでにご存知の方に説明は不要ですが、じっくり煮込んだ牛肉や豚肉や空芯菜、もやしなどを八角、シナモンなどを使 ...

: ［料理名］タイ中華［料理名］バミー（中華麺）

【絶品】生卵をトッピングしたバミー麺に惚れました｜アレックラチャウォン

2024/10/3

数々あるタイ料理の中で日本人にも広く知られているカオマンガイやカオカームー、パックブンファイデーン（空芯菜炒め）、クイッティアオ（タイラーメン）、ラートナーといった料理は、中華料理が源流となりタイへ入 ...

: ［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）

24時間眠らない｜線路沿いのクイッティアオガイ食堂

2024/12/25 クイッティアオガイ

タイ国鉄の線路沿いの通りを歩いていると、古い車両の列車がガタガタと音を立てて走っていく姿を見ることができます。これがなんとも味があり、12年もタイに住んでおりますが、いまだに線路沿いを歩いていると独特 ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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