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激旨!タイ食堂

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BTS駅近 [料理名]カオジー(もち米の焼きおにぎり)

ご夫婦で営むタニヤのカオジー屋台

2026/10/11    BTSサラデーン駅

タニヤ通りといえば周辺に日系企業が多いこともあり、日本食店が多く集まることから「日本人通り」と呼ばれることも少なくありません。 日本料理店が多いから日本人が多いのも理由ですが、大きな理由の一つとして「 ...

MRT駅近 [料理名]ガパオライス

ラチャダー|Googleマップに載っていなかった超人気屋台【ギンガップトゥイ】

2026/10/11    MRTタイカルチャーセンター駅

私が最近ハマっているのは、Googleマップに載らない人気の店を見つけ、本ブログで取り上げることです。世の中、便利になったものでバンコク初心者でもGoogleマップさえあれば、それなりに美味しい店や屋 ...

MRT駅近 [料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理) [料理名]チムチュム鍋

【クロントゥーイ】地元民で賑わう本格チムチュム屋台!

2026/10/11    MRTクイーンシリキットナショナル コンベンションセンター駅

「ブログやYouTubeで紹介する店をどのように探しているのですか?」 こういった質問を受けることが時々あります。もっとも多いのは、皆さんも使っているGoogleマップです。 ブログですでに1000店 ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

トムヤムヌードル好きなら必見!【レックヤイ クイッティアオトムヤム ボラン】

2026/10/11    クイッティアオトムヤム

毎夜のように、若いタイ人や旅行者で賑わっているバンタットン通り。新旧の旨い店がしのぎを削っている、激戦区と化したグルメ通りです。 「まぁまぁ美味しい」ぐらいでは淘汰されてしまう生き馬の目を抜くようなこ ...

[料理名]タイ中華

毎年のようにミシュランが選ぶ名食堂【ポーポーチャヤー】

2026/10/11  

2019年から2024年までの6年間、毎年ミシュランのビブグルマンに選ばれているのが『ポーポーチャヤー』。一見するとどこにでもあるような食堂ですが、その実力たるや、外観だけでは計り知れないものを秘めて ...

パッキーマオ

[その他]特集 [料理名]パッキーマオ

バンコクで見つけた!絶品パッキーマオの名店10選

2024/12/10    youtube

パッキーマオ(ผัดขี้เมา)という料理を食べたことがある、または知っているという方はどれぐらいいるのでしょうか。タイの炒め麺料理といえば「パッタイ一強」といった勢力図で、パッキーマオの認知度はそ ...

タイヘン

MRT駅近 [料理名]カノムジーンハイラム(海南麺)

ヤワラートでひっそりと営む海南系食堂の老舗【タイヘン】

2026/10/11    MRTワットマンコン駅

ヤワラートを歩いていると、どこへ続くのかよく分からない路地にいくつも出会います。日中でも薄暗いそういった路地へと入っていくと、魔境へ迷い込んだようなドキドキとワクワクを感じるのは、私だけではないでしょ ...

バーンパッタイサオチンチャー

[料理名]パッキーマオ [料理名]パッタイ(タイ風やきそば)

タマリンドソースにこだわったパッタイ専門店【バーンパッタイ サオチンチャー】

2026/10/11  

バンコク旧市街地にあるサオチンチャー周辺には、古くからの食堂や屋台が点在し、ローカルタイ料理店を食べ巡りたい人にとっては聖地と言っても過言ではありません。 ローカルグルメ聖地の旧市街地に、古くからパッ ...

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西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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