西尾 康晴

「ここの開店時間は何時ですか？」 「9時です。もうちょっと待ってね」 9時に開店することは知っていたので余裕をもって9時30分に来店したら、女性スタッフたちはまだ開店準備に追われていました。 とろとろ ...

2020年8月：写真や記事内容をアップデートしました。 先日取り上げた豚の脳みそスープのお店『ルークチン マン サモンムー タイタン』。 ここから徒歩５分ほどのところに、クイッティアオ イエンタフォー ...

1月といえばタイはもっとも涼しい時季。 その涼しい真っただ中、北方のチェンマイはさらに涼しくなるわけで、朝晩に半袖でバイクで走るとぶるぶる震えるほどの気温にまで下がります。 ぶるぶる震えるのは私の身体 ...

※2018年8月29日 追記しました。 バンコクの旧市街エリアに豚の脳みそを具材としたガオラオ（麺なしクイッティアオ）があると、ブログ読者であるSさんからLINEで情報いただきました。「バンコク　豚の ...

2019年12月2日：メニューの写真と動画を追加しました。 私がこのブログで何度も推し、読者の方々からもお便りでの反響が多く、しかもブログ横のランキングでは常に10位以内。 バンコクの牛モツ鍋『ヘンチ ...

チェンマイはバンコクに次いで第二の都市と言われることもあり、ロングステイビザを取得し日本から移住する人が多いようです。 日本人が多ければ日本食店が増えるのは必然。 増え続ける日本食店は在住日本人の要望 ...

バンコクに次々と『HOOTERS』が出店したのは昨年のこと。 一店目は2015年9月、場所はスクンビット・ソイ15でした。 オープン当初はやいのやいの騒がれましたが、ココ最近は「『HOOTERS』に行 ...

チュラで初めてクアガイを食べてからというもの、B級感あふれるこのタイ料理に魅せられました。 とはいっても、クアガイをメニューに揃える店を見たことがなく、一度食べたっきり日々は過ぎ。 他店でもクアガイを ...