西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

[料理名]バミー(中華麺)

【ヤワラート】元キックボクサーの大盛りバミー
「バミージャップガン」

2020/8/3    

※2018年8月18日 料金を改定し動画を入れています。 「ふ〜ん、ふんふんふん、ふ〜ん♪」 バミーを湯がいている店主はずっと鼻歌を歌いながら、気持ち良さげ。 私が今回訪れたのはバンコクの中華街ヤワラ ...

[料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

“ピンクのカオマンガイ” “ミドリのカオマンガイ”に続く"青のカオマンガイ”!

2020/8/3  

ペッブリー通りでカオマンガイといえば、もちろん“ピンクのカオマンガイ”が知名度でダントツ1位。 続いては先日紹介した創業80年、ミドリのカオマンガイと称される「Kuan Heng(クアンヘン)」でしょ ...

BTS駅近 [料理名]カオカームー(豚足煮込み乗せご飯)

ミシュランバンコクを4年連続で獲ったジャルンクルン通りのカームーは絶品!チャルンセンシーロム

2022年11月:YouTube動画を追加しました 以前、「この店より旨いカオカームーをご存知ならご一報を!」というタイトルで紹介した「Bamii Zap 2」。2015年9月末の時点で「アクセスが多 ...

BTS駅近 [料理名]ラートナー(あんかけ麺)

【BTSサパーンタクシン駅すぐ】2年前にオープンしたばかりのラートナー専門店

BTSサパーンタクシン駅の至近をぶらりぶらりとほっつき歩いておりますと、タイの「M2F」の記事を貼り出している飲食店に目が留まりました。 記事にでかでかと掲載されているのは「ラートナー」。 ラートナー ...

[料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

“ピンクのカオマンガイ”を超えた名店

タイ版の食べログ「Wongnai」というサイトがあります。 私が旨いタイ料理店を探すための1つのアイテムとして活用していて、かなり役立っています。このサイトでは「BEST OF Wongnai」という ...

BTS駅近 [料理名]バミー(中華麺)

【BTSサラデーン駅至近】日本の旅行雑誌も取材に来る超人気バミー店

2020/8/3    

ビジネス街のシーロムだけあり、平日だとBTSサラデーン駅を降りた辺りは往来する人たちでごった返し、狭い歩道は人だらけ。 ランチタイムになるとさらに増殖し、シーロム通り沿いで昼食を食べるのも一苦労です。 ...

BTS駅近 [料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

BTSアーリー駅 30年の歴史を誇るカオマンガイ屋
「ルアンセン」

2020/8/3    

9月19日付けの記事で取り上げた「ジュブジュブカオマンガイ」のすぐ近くに、創業30年以上のカオマンガイ屋があったんです。 「ジュブジュブカオマンガイ」を取材したあとに知ったんですが…。 30年以上もの ...

[料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

緑のカオマンガイ! ガイドブックの常連でもある創業80年以上の老舗店

2020/8/3  

カオマンガイ好きがバンコクへ来て一目散に向かうのが、先日紹介した「ガイトーン プラトゥーナム」でしょう。 店員がピンクのポロシャツを着用していることから“ピンクのカオマンガイ”と呼ばれ、昨年は海を渡り ...