西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

BTS駅近 [料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

2016年7月アソーク駅の近くにオープンした小洒落たイサーン料理店 「グラディップ」

2026/10/10    

アソークのサーミットタワーの下に新しくタイ食堂がオープンしています。 まだ自分は行ったことがないので”お薦め”とは言えないのですがいつもタイ人で賑わっているので興味津々。 アソーク付近で取材の際にもし ...

BTS駅近

【閉館】アソーク駅から徒歩7分のローカルフードコートでタイ飯グルメ

2026/10/13    

この記事で紹介したCOLUMN TOWER隣のフードコートは閉館しています。以下は2016年の訪問記録です。各店の現在の移転先や営業状況は確認できていません。 夜になるとスクンビット通りの奇数側に並ぶ ...

タイ中部

サムットソンクラーム県のプーカイ(卵持ちカニ)はやっぱり旨い!クルア プーヤイ ジョーイ

以前、サムットソンクラーム県にある『ゲーソン』という店を紹介しました。こちらのお店は広大な客席を有しながらピークタイムになると数十メートルもの行列ができる、タイ人の間では評判の高いレストランです。とは ...

BTS駅近 [料理名]カノム(タイのお菓子)&スイーツ

トンローの超人気カオニャオマムアンの店に初めて行ってみた

2026/10/10    

激旨!タイ食堂をちょくちょくご覧になっている方ならお分かりかと思いますが、屋台やレストランなどタイ料理の店を紹介しているのに、お菓子の屋台やスイーツの店はほとんど出て来ない。 先日珍しくパッポンのカオ ...

タイ中部

ホアヒンといえばロブスターは必食でしょう! ナイトマーケット内Ko Seafood

今年5月にホアヒンへ訪れましたが、10月もアテンドで行くことになりました。 ホアヒンまでの道中、先日お伝えした 鏡800枚を使い太陽光で鶏を焼く!タイ唯一のガイヤーンを求めペッブリー県へ のガイヤーン ...

[料理名]タイ南部料理

微笑みをくれる トンローのタイ南部料理店 Baan Ice(バーンアイス)—全メニュー掲載—

2026/10/11    

個性を発揮したタイレストランがひしめき、激戦区と化しているトンロー通り。これまで激旨!タイ食堂で取り上げたタイレストランはKhao Jao(カオジャオ) PHUKET TOWN(プーケットタウン) S ...

タイ中部

鏡800枚を使い太陽光で鶏を焼く!タイ唯一のガイヤーンを求めペッブリー県へ

2026/10/10    

2019年12月6日:移転情報を追記し、動画を掲載いたしました。 数ヶ月前、激旨!タイ食堂に一通のメールが届きました。 「ペッブリー県にある鏡で焼くガイヤーンの店を取り上げて欲しい」 ペッブリー県とは ...

[料理名]タイ料理全般

トンロー屈指のタイレストラン SUPANNIGA EATING ROOM

2026/10/10    

次々とコンドミニアムやショッピングモールが建ち、カフェやバー、意匠を凝らしたレストランなどが並ぶトンロー。 この通り沿いには各国料理店から屋台、あらゆる店舗が肩を並べ、他にはない独自の個性を滲ませ在住 ...