西尾 康晴

ヤワラー通りから北へ1kmほど上がったところに、スキーの人気店『Elvis Suki』というお店を以前紹介したことがあります。 ヤワラーにスキー（タイスキ味の春雨麺）の名店があった！「Elvis Su ...

これまでタイ料理しか取り上げてこなかった激旨！タイ食堂ですが、最近はカオニャオマムアンといったタイスイーツを紹介することも増えてきました。 バンコクで行っておきたいカオニャオマムアンやマンゴーが評判の ...

アソークでコーヒーを飲む店の一つに、スクンビット・ソイ23の『Iwane』があります。 正式な店名は『Iwane goes natures』。 もともとはベーカリーショップでしたが洋食メニューも取り揃 ...

本文は2016年の訪問・取材当時の記録です。料理の価格や店内の様子、店主との会話は当時のものです。店舗の新旧や創業年数は2016年当時のものです。取材時の場所と現在の掲載地が異なる店もあるため、来店時 ...

タイを代表するスイーツのひとつ「カオニャオマムアン（ข้าวเหนียวมะม่วง）」。完熟マンゴーと、ココナッツミルクで甘く味付けしたもち米を一緒に味わうタイならではのデザートです。 バンコクには ...

BTSトンロー駅から徒歩わずか。 スクンビット通りとペッブリー通りを結ぶトンロー通り沿いには、いままで紹介してきたように幾つかのオシャレなタイ料理レストランが点在しています。 これまで紹介してきた店は ...

私はあまりトンロー地区に訪れることがないんですが、昨今、取材でときおり足を運んでいます。 取材だから店で撮影しているのですが、知人でその様子を見ている人がときおりいるようで、その時に声をかけてくること ...

「最近、お客さんも前の通りを走る車もめっきり減っちゃってね」 背を丸くし、優しく微笑む初老の女性。『クイッティアオケ シープラヤー（ก๋วยเตี๋ยวแคะสี่พระยา）』の店主である彼女は、 ...