西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

BTS駅近 [料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

『シーロムコンプレックス』で唯一のクイッティアオ店?

2020/8/3    

今回はいままでと違い趣が変わります。 いつもなら屋台や半屋台のような店ばかりを取り上げていますが、この日訪れたのは『シーロムコンプレックス(Silom Complex)』です。 ショッピングモールの中 ...

[料理名]チムチュム鍋

エカマイの人気イサーン料理店!チムチュムとムーガタを揃える【ノンカイチムチュム】

2021/9/14    ,

この記事は2021年9月13日にすべて書き直しアップデートしています。 僕は鍋をこよなく愛しておりまして、独りで食すことも躊躇いを感じない鍋好きでございます。 タイの鍋といえばチムチュム、ムーガタ鍋、 ...

[料理名]タイ料理全般

バンコク旧市街で食べる炒め細麺とトムヤムクン

2020/8/4  

11月15日(日曜日)、バンコクでは「バンコクマラソン(BANGKOK MARATHON)」がありました。 他人事のように書いていますが、実は私も申し込んでいたんです。 ハーフマラソンですが、人生初の ...

[料理名]タイスキ(スキー鍋)

バンコクでタイスキといえば
「ルアンペット(RUEN PETCH)」!?

2020/12/13  

※2019年3月25日に追記しました。 日本人がタイスキと聞けば『MK』か『コカレストラン』を思い浮かべる方が多いでしょう。 さて、今回取り上げるのは知らない方も多いかもしれない『ルアンペット』。 ...

[料理名]カオナーペット(ペットヤーンなど)

巨大ブランコ「サオチンチャー」を眺めたあとは極上ローストダックを!

2020/8/4  

バンコクの有名な仏教寺院「ワット スタットテープ ワララーム」の目の前には、高さ21メートルの赤い鳥居「サオチンチャー」がそびえたっています。 21メートルだからとにかくデカい。 いつも通る度にあんぐ ...

BTS駅近 [料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

クイッティアオ20杯食べてペプシコーラをゲットせよ!

戦勝記念塔の近くに、かなり評判の高いバミー屋があると知り、いてもたってもいられず朝から現場近くへと訪れました。 そして到着したのは午前10時。 店は開いている様子ではあるものの客は1人もおらず、テーブ ...

BTS駅近 [料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

【激薦!】スクンビット・ソイ31で本格イサーン料理を!「バーン イサーン ムアンヨッ」

2020/8/3    

プロンポン界わいにはローカルなタイ料理屋が極めて少なく、弊ブログで登場したといえば『ヘンヘン カオマンガイ』とスクンビット ソイ22のタイ料理屋『Tonkoon Restaurant』ぐらいでしょう。 ...

[料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯) [料理名]クイジャップ(平麺を巻いたクイッティアオ)

サトゥプラディット58のカオマンガイ屋は
RCAにも支店が!

2017/4/30  

以前、サトゥプラディット通りで旨いガイヤーン店があると取り上げた『Kai Yang Tip Parot』のすぐ近くに、人気カオマンガイ屋があるという情報をキャッチ。 バイクに股がりサトゥプラディット通 ...