西尾 康晴

私があまり好まないこともあり、いままでカノム（タイのお菓子）を取り上げたことがありませんでした。 そんな私の興味をそそってくれたのが、今回紹介するバンコク旧市街にある『カノムクイチャイ ジェイトゥーイ ...

弊ブログ横の月間PVランキングをご覧いただければお分かりになりますが、昨年7月に執筆したモーファイ鍋が旨い『Heng Chun Seng』の記事がいまだ上位にランキング。 モーファイ鍋の名店として取り ...

私が一番旨いと思っているジョーク（お粥）屋が近所にあるんです。 早朝から客で溢れ、早ければ3時間で完売してしまう驚異的な人気店で、個人的には有名店である『ジョークプリンス』より旨いと思っています。 あ ...

2年ほど前、家の近くのクイッティアオ屋を通ったときのこと。 店頭のショーケースにうどんのような太い麺を見かけました。 「タイにもうどんがあるのか!?」 麺好きの私は路傍で１人小躍りをし、小躍りしたまま ...

2月13日付けの記事「 トムヤムクン バンランプー」はプーパッポンカレーも旨い！で、弊ブログをいつもご覧いただいているYさんとご一緒しました。その後、Yさんが日本へ帰国されてから一本のメールが届きまし ...

2022年６月：記事の内容を加筆修正しました。 バンコクの西に隣接するナコンパトム県。この県には世界一高い仏塔といわれ、第一級王室寺院に指定されているプラパトムチェディがあることで知られています。そし ...

夜23時30分、スクンビット。 バイクにまたがりエンジンに火をつけ、闇を切り裂くように疾駆した。 なんて書くとカッコいいですが、原付のような小型バイクで走り始めただけのことでございます。 帰宅するため ...

記事で取り上げる店の探し方は１つではなく、幾つかの方法を使っています。 まずはネットでの検索。 サイト開設当初はこの方法がほとんどを占め、Wongnaiなどで評価が高い店を探し、ひたすら食べ歩いていま ...