西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

[料理名]タイ料理全般

「カオホーバイブア」でココより有名な店がバンコクにあるのだろうか

2020/8/4  

以前からずっと気になっていた店の1つに、ラマ4世通りのカオホーバイブア専門店がありました。 カオホーバイブアとはスパンブリー県の名産品で、もち米の炊き込みご飯を葉っぱで包んだ、タイ版おこわ。 スパンブ ...

[料理名]ガオラオ(麺無しスープ)

【ジャルンクルン通り】神々しい力を与えてくれるガオラオに感嘆!

2021/9/11  

※2021年9月11日:写真を追加しました。 信心深くない私ですが、とある朝、珍しくお寺へと参りました。 参ったのは「WAT SUTTHIWARARAM(ワット スティワララム」と名乗る寺。いかにもこ ...

[料理名]ガイトート(鳥から揚げ)

ガイトート(鶏のから揚げ)をウリにする店をようやく見つけた!『ソムタム ガイトーMTB』

2017/7/7    

私は幼い頃から好きなモノの1つが「から揚げ」。 いまでも好物で、日本で働いていたころは油断すると「から揚げ定食」ばかりをオーダーしてしまうため、意識して違う定食を食べていたもんです。 タイにもトリカラ ...

タイ中部

【ロッブリー県】ひまわり畑の後はタイシーフードレストラン

2023/6/17    

ロッブリー県がどこに位置してるのかはっきり分からないまま、行ってきました。 11月から12月にかけてはロッブリー県でもっとも有名だと言われる、ひまわり畑が最盛期を迎えています。 場所は、タイで最大のダ ...

BTS駅近 [料理名]バミー(中華麺)

バミーが旨い『ナイメン』のアーリー店

2020/8/3    

12月2日付けの記事で ついさっき『ナイメン』でバミーを食べたばかりだというのに、この店へ入店しました。 という記述があるように、バミー屋の『ナイメン』でバミー ヘンを食べていたことを改めて告白いたし ...

BTS駅近 [料理名]ラートナー(あんかけ麺)

バンコク最強ラートナー!?「Sanyod Restaurant」

2019年12月20日:写真と動画を追加しました。 「Street Food Bangkok」というアプリがあるのをご存知でしょうか。 タイ外務省が配信しているスマートフォンアプリです。 このアプリに ...

BTS駅近 [料理名]クイッティアオ(タイラーメン) [料理名]モーファイ(火鍋)

BTSアーリー駅すぐに超人気クイッティアオ店の支店が!?

2020/8/3    

近ごろ、BTSアーリー駅の界わいによく出没しています。 戦勝記念塔とチャトゥチャック公園という有名なエリアに挟まれている上、アーリー駅付近にそういった観光要所がないこともあって、あまり目立たない存在で ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

創業40年 観光客が押し寄せる牛肉クイッティアオ「ナイソイ」

2022/2/10  

「あの店、有名なのに知らないの?」 先日、友人からとあるクイッティアオ屋の名前を挙げられたものの、私が知らなかったので言われた一言。 こういうブログをやっているのに、有名なクイッティアオ屋を知らないの ...