西尾 康晴

ヤワラート（バンコクの中華街）にある、テーブルを出さないタイカレー屋台がとにかく賑わっていると、先日の記事で紹介しました。 激旨！タイ食堂ヤワラートのテーブルがないタイカレー屋台 ｜ JEK PUI ...

本文の料理・価格と支店の様子は2017年の取材時の記録です。プラカノン本店の現在の営業時間は末尾の表をご覧ください。クワンリアム水上マーケット店・MBK店の現在の営業状況は未確認です。 「牛のおちん● ...

2017年9月14日付けの記事で紹介した『ノンリムクローン』で、初めて食したのがカイコンプー（ไข่ข้นปู）。 卵とカニの身を炒め、ふわふわでとろとろに仕上げた一皿は、私をイッパツで魅了してくれま ...

数ヶ月前、バンコクをアテンドした方がヤワラートに宿泊してました。 宿泊していたのはジャルンクルン通りから小道に入ったところにある『Check Inn Chinatown』。 静かな通りにポツンと建つこ ...

取材当時、MRTホワランポーン駅から延伸する地下鉄工事は牛歩ながら進捗しているようで、ヤワラートに建つらしき駅も徐々に駅らしくなってきました。 場所はヤワラート通りと並行して走るジャルンクルン通り（C ...

スパンブリー県はバンコクからおよそ北西150kmに位置しています。 あまり聞き馴染みのない県かもしれませんが、実は見どころと食べどころが豊富な県なんです。 いくつかある中からピックアップしたのは、サム ...

タイスキ鍋（略称スキーสุกี้）を広めたのは『MKレストラン』の功績が大きいでしょう。 タイ国内で436店舗（2017年10月時点）を展開し、圧倒的なシェアを誇るタイスキ鍋チェーン店です。 （タイス ...

これまで数百店舗ものタイ料理店を取材してきた「激旨！タイ食堂」。 路傍の屋台からおしゃれなレストランまで、可能な限り評判の高いお店だけを選び取材し紹介してきました。 無数の店舗を取材してきましたが、つ ...