[料理名]タイ中華

ほとんどのメニューが50バーツ以下!ヤワラートの菜食食堂「ジェーリー アハーンジェー」

2021年6月に写真と動画を加え、加筆しています。

数ヶ月前、バンコクをアテンドした方がヤワラートに宿泊してました。
宿泊していたのはジャルンクルン通りから小道に入ったところにある『Check Inn Chinatown』。
静かな通りにポツンと建つこのホテルのすぐ隣に『ジェーリー アハーンジェー』という食堂があるのですが、私はこの前を何度か通ったにも関わらずまったく気づかずスルー。
アテンドした方いわく、この食堂は何を注文しても美味しく何度も食事をしたと言います。

店前に何枚もの黄色い旗を掲げる『ジェーリー アハーンジェー』。
旗に書かれているのは「齋」という漢字で、これは「菜食」を表しており、つまり『ジェーリー アハーンジェー』はメニューに肉を扱わない菜食食堂ということです。
何十回もヤワラートに足を運んでいる私ですが、ジャルンクルン通りの裏道に菜食食堂があったのは初めて知りました。
ヤワラートは奥が深いなぁ。

この通りの奥にあります

道路にカウンター席を設ける斬新なアイディア

赤い椅子しか採用していません

黄色い旗の全てに菜食である「齋」の文字

「ジェーリー アハーンジェー」で食した料理

お店の隣では女性が並んで座り、餃子のようなものを作り続けています。
これは餃子ではなくカリーパフ(กระหรี่ปั้ป)といい、パンとパイを合わせたようなお菓子です。
中に入っているのは全7種類の具材。
Beans(豆)、Taro(芋)、Coconut(ココナッツ)、Pineapple(パイナップル)、Sesami(ゴマ)、Veg Chicken(ベジタリアンチキン)、Vegetable(野菜)から選びます。

黄色いエプロンは必須

一つ一つ丁寧に包まれています

のちに紹介するメニューのほか、このカリーパフもいただきました。揚げたてのこれは旨い!
『ジェーリー アハーンジェー』は炒め物からクイッティアオなどの麺類とメニューが多く、どれを注文しようか悩むのは私だけではないはず。
優柔不断さも手伝って悩みに悩んだ挙句、2日間に渡って食したのは以下の4品です。

カオパットナムリアップ(ข้าวผัดหนำเลียบ)

カオパットナムリアップ(ข้าวผัดหนำเลียบ)

「ナムリアップ」とは中国オリーブを塩漬けにしたもので、それを具材にしたカオパットです。
以前取り上げたヤワラートのタイ中華料理店『LIEO LIENG SEN』でもカオパット・ナムリアップを紹介したことがありますが、こちらのお店では一皿150バーツだったのに対し、『ジェーリー アハーンジェー』では40バーツ!
値段は安くともナムリアップの風味もあり、コスパの高さたるや尋常じゃありません…。

トーフー・パッチャオーム(เต้าหู้ผัดชะอม)


揚げ豆腐と「チャオム(ชะอม)」という葉を炒めた料理。
揚げ豆腐の食感が独特なのが個人的なツボです。

パッドパックルアム・シャンハイ(ผัดผักรวมเซี่ยงไฮ้)

野菜類のほかキノコと共に炒められたパッドパックルアム・シャンハイ。
上の写真に掲載した、薄緑色のものが何なのかがわからずじまい。
食感はもちもちしていて特に味はなく、クイジャップに使われる麺がもっとも近いんだけど、同じものではなさそう。

センレック・ナムサイ(เส้นเล็กน้ำใส)

ほかお客さんを観察していると、注文数のもっとも多いメニューがクイッティアオでした。
スープに鶏や豚が使われていないので、優しい風味に仕上がっているのが特徴です。

ミーグラチェー(หมี่กระเฉด)

ミーグラチェー(หมี่กระเฉด)2021年6月撮影

グラチェーという野菜と細麺を炒めた「ミーグラチェー」。
グラチェーのシャキシャキとした食感が楽しめ、また味付けも絶妙で唸る一品です。

菜食メニューを提供し続けて20年

『ジェーリー アハーンジェー』の凄いところは、これらほとんどのメニューが美味しいだけではなく、値段設定が恐ろしく低い!
ほとんどが50バーツ以下と、物価上昇を続けるバンコクとは思えないコスパの高さです。
肉を使っていないからとはいえ、この値段で運営できているのが不思議でならない。
通えば通うほど摩訶不思議なことにどんどん出会ってしまうのは、ヤワラートの奥深さなのか…。

隣同士でおしゃべりしながらカリーパフを包む女性に話を伺いました。

「うちは創業して20年以上だね。そうそう、11月8日から16日まで店を閉めるから来ちゃだめだよ」

ご家族皆さんに揃っていただき撮影しました。(2021年6月撮影)

聞くと、『ジェーリー アハーンジェー』はソンクラーンも菜食週間も休みを取らず営業しているので、毎年11月に長期休暇を取っているのだとか。
どこかへ旅行にでも行くのかと思いきや、家でのんびりするとおっしゃっていました。

分かりづらい場所に立地していますが、ヤワラートのグルメ散策の1店舗に加えてみてください。

【SHOP DATA】
「ジェーリー アハーンジェー(เจ๊หลี อาหารเจ)」
TEL:02-222-2986
OPEN:8:00-17:30(基本無休)
ADDRESS:188 Soi Charoen Krung Rd., Khwaeng Samphanthawong, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100
PRICE:カオパット・ナムリアップ40B、トーフー・チャオーム40B、パッドパックルアム・シャンハイ40B、センレック・ナムサイ30B、カリーパフ10B

2021年イーペン祭りの開催日が決まりました!

私が運営する旅行会社TRIPULLでは、今年開催のイーペン祭りのチケット販売開始しました。
私も2日間、 イーペン祭りには同行いたしますので一緒に楽しみましょう!
詳細は以下画像のリンクからご覧いただけます。

noteでも記事を書いています

noteでもブログを執筆しています。
タイで住む私がタイの魅力をコンテンツとして配信し、タイで起業したい、移住したいという方が増えればと思っています。

  • この記事を書いた人

西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業し、現在は動画制作事業HUSHと共に運営しています。

-[料理名]タイ中華
-

© 2021 激旨!タイ食堂