西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

タイ東部

タイのグルメサイトお墨付きガーリック炒めのシャコご飯|パーオンソーイグワン

2023/6/17    

バンコクに住み始めて丸6年が経とうとしています。 年に少なくとも1度は日本へ帰国しているものの、タイ在住歴が長くなると日本国内のことが徐々に疎くなり、昨今のトレンドやら何やらがわからなくなっているんで ...

[料理名]モーファイ(火鍋)

私が愛する【モーファイ鍋】をバンコクで食べるならこの8軒!

2022/7/17  

2022年7月:閉店した店舗や移転した店舗情報を加筆修正しました。 【モーファイ鍋】タイ料理で使われるステンレス製の鍋。トムヤムクンやタイスキの鍋として使われるのが一般的で、中央部に凸起があり、周辺は ...

[その他]激旨ツアー

2月12日に開催したナコンパトム県のオフ会はこんな感じでした!

2017/2/16  

2月12日に開催したオフ会はナコンパトム県が舞台でした。 本オフ会では、木造船のRIVA Cruise Cafeでターチン川を遊覧し、川沿いのローカル市場Don Wai Marketを見学。 そのあと ...

MRT駅近

超絶的な旨さで目眩必至のカオパット・ラートナー!

一度取り上げた店を二度三度紹介することはほとんどありません。これまで複数回紹介したのは、記憶の限りだとバミーが旨い『Prachak(プラチャーク)』、MRTクロントゥーイ駅から徒歩すぐにあるモーファイ ...

[その他]特集

シリラート病院すぐ近くに広がるワンラン市場で食べ歩き

2017/2/13  

2016年10月13日、在位80年を誇ったタイのラマ9世国王(プミポン・アドゥンヤデート国王)が崩御したのは、チャオプラヤー川沿いに建つシリラート病院でした。 シリラート病院といえば「死体博物館」とし ...

[その他]お知らせ

掲載各店舗をGoogleマップから料理別で探せるようページを作りました

2017/4/23  

1週間ほど前、読者の方から以下メールをいただきました。 こんばんは、バンコク旅行の際にいつも利用させてもらっています。 先週も行ってきたのですが、勉強不足なもので、現地に着いてから旧正月だということに ...

[その他]特集

Uber EATSを使って有名イサーン食堂からソムタムとガイヤーンを運んでもらった

2017/2/9  

先日記事で紹介したフードデリバリーのfoodpandaは日本に上陸していないため、日本在住の方が読んでもピンと来なかったかもしれません。 foodpandは日本で展開しませんでしたが、変わって2016 ...

BTS駅近

プロンポン【らあめん一番】唯一のタイ料理メニューがめちゃ旨かった

2020/8/3    

私はこの記事を書くまでは『一番ラーメン』だと思っていたのですが、正式名称は『らあめん一番』でした。 バンコク在住の日本人、特に男性ならば一度は来店したことがあるでしょう。 BTSプロンポン駅2番出口か ...