西尾 康晴

2020年9月追記：店が移転したので加筆および修正、写真を追加いたしました。 私は頻繁にチムチュムを食しておりまして、週に２、３度なんて珍しくない。野菜をたっぷり摂ることができるし、安いし、旨いし、住 ...

お盆休みを利用してタイ旅行を予定している方は少なくないでしょう。 この時期に訪タイする方に向けて激ウマツアーを開催します。 8月12日（日曜日）に開催するツアーの舞台となるのは、バンコクから南西におよ ...

辛くなく、日本人でも食べやすいタイ料理のひとつにカームーがあります。とろとろになるまで煮込んだ豚足のことで、ご飯に乗せた「カオカームー」が一般的です。屋台や食堂まで、バンコクなら街のいたるところに専門 ...

2024年8月追記：最新のカオソーイ特集記事は以下をご覧ください。 タイトルを見ればお分かりのとおり、今回大々的に取り上げるのはカオソーイです。ココナッツミルクとカレーを調和させたスープと小麦麺が主役 ...

宿酔がない朝は午前4時30分に起床し、ルンピニ公園を10kmほど走る生活を続けております。 10km走って家に帰り、シャワーを浴びてハイお仕事。 そのような生活を送っていると人に伝えると、大概は驚かれ ...

2024年7月：『カオソーイチェンマイ』の全メニューを更新しました。 いまさらカオソーイがどういった料理なのか説明する必要はないかもしれませんが、カオソーイとはココナッツミルクを加えたカレー風味のスー ...

バンコクの街中を歩いてると、屋台や食堂でよく見かける豚の串焼き。 これには2種類あり、１つは焼き鳥で使うような甘いタレをつけて焼いているムーピン（หมูปิ้ง）という串焼きです。 カオニャオ（もち米 ...

私が運営している旅行サイトTRIPULLで以前、バンコクでワイン飲み放題を実施ているレストランやバーをまとめた「ワイン好き必見！ バンコクでワイン飲み放題を実施しているレストラン＆バー11軒」という記 ...