西尾 康晴

ここ数回の記事ではタイ深南部やタイ最北の地などといった僻地を扱っているため、バンコクでの食べ歩きを目的に本サイトをご覧になっている方々は、これらの記事はほとんどスルーされているかと思います。 バンコク ...

チェンマイの国境に近いファンという街に、雲南風スキー鍋といった料理があると知り空路でチェンライ入りして、レンタカーで2時間かけて当地まで向かった、というのが前回の記事でした。 雲南風スキー鍋を完食した ...

ここ数回の紀伊路ではタイの地方ネタばかりでしたので、これはイカンと一念発起。ひさしぶりにバンコクの記事を書くべく、狙いを定めた2店舗を回ってきました。 しかも、初めて訪タイするような旅行者でも簡単に行 ...

「西尾さん、変わった鍋がチェンマイにはありますよ！」 私が運営する旅行会社TRIPULLでは、チェンマイ出身の女性が経理を担当しております。 その彼女がYouTubeで偶然見かけたとある鍋を私に教えて ...

私は以前「激旨！タイ食堂」で、藁で焼くガイヤーンなる珍しい料理を取り上げたことがあります。 これを提供しているのはスパンブリー県の『クルアガンナー』という店舗。 店の周辺は田園が広がる地方のどかな風景 ...

2019年12月27日：定員になりましたので食事会の募集は締め切りました。 2019年も終わろうという時期に差し掛かってまいりました。 日本各地は極寒に入りつつある季節でございますが、ここバンコクは乾 ...

ヤラー県のベートンから始まったタイ深南部の旅は、ヤラー市街地を回り、そして隣県のパッタニー県へと入りました。 タイ深南部についてはTRIPULLの記事でも書きましたが、ヤラー県、パッタニー県、ナラティ ...

前回の記事に続きタイ深南部シリーズです。ベートンを経った私はヤラー中心部へ目指しました。 ヤラー市街地は爆破テロが頻発しており、外務省の海外安全ホームページではヤラー県を含むタイ深南部を危険度３に指定 ...