西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

[料理名]カオナーペット(ペットヤーンなど) [料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

【MRTクロントゥーイ駅】
店主が踊る!バンコク アヒルのクイッティアオ店

2017/4/30  

私がお気に入りと何度もこのブログで公言しているクイッティアオ&火鍋屋「Heng Chung Seng」。 もう聞き飽きたという方もおられるでしょうが、再び店名を出したのは意味がありまして、今回紹介する ...

BTS駅近 [料理名]タイ料理全般

【BTSラチャテウィー駅から徒歩5分】メニュー豊富な本格シーフード&イサーン料理店「Jae Dang」

2020年1月30日追記:現在は近くに移転して、屋台では営業していません。 私はイサーン料理が大好きで、ソムタムやコームーヤーン、チムチュム、などと共にビールで喉を潤すことに至福を感じます。 家の近所 ...

[料理名]バミー(中華麺)

【ヤワラート】元キックボクサーの大盛りバミー
「バミージャップガン」

2020/8/3    

※2018年8月18日 料金を改定し動画を入れています。 「ふ〜ん、ふんふんふん、ふ〜ん♪」 バミーを湯がいている店主はずっと鼻歌を歌いながら、気持ち良さげ。 私が今回訪れたのはバンコクの中華街ヤワラ ...

[料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

“ピンクのカオマンガイ” “ミドリのカオマンガイ”に続く"青のカオマンガイ”!

2020/8/3  

ペッブリー通りでカオマンガイといえば、もちろん“ピンクのカオマンガイ”が知名度でダントツ1位。 続いては先日紹介した創業80年、ミドリのカオマンガイと称される「Kuan Heng(クアンヘン)」でしょ ...

BTS駅近 [料理名]カオカームー(豚足煮込み乗せご飯)

ミシュランバンコクを4年連続で獲ったジャルンクルン通りのカームーは絶品!チャルンセンシーロム

2022年11月:YouTube動画を追加しました 以前、「この店より旨いカオカームーをご存知ならご一報を!」というタイトルで紹介した「Bamii Zap 2」。2015年9月末の時点で「アクセスが多 ...

BTS駅近 [料理名]ラートナー(あんかけ麺)

【BTSサパーンタクシン駅すぐ】2年前にオープンしたばかりのラートナー専門店

BTSサパーンタクシン駅の至近をぶらりぶらりとほっつき歩いておりますと、タイの「M2F」の記事を貼り出している飲食店に目が留まりました。 記事にでかでかと掲載されているのは「ラートナー」。 ラートナー ...

[料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

“ピンクのカオマンガイ”を超えた名店

タイ版の食べログ「Wongnai」というサイトがあります。 私が旨いタイ料理店を探すための1つのアイテムとして活用していて、かなり役立っています。このサイトでは「BEST OF Wongnai」という ...

BTS駅近 [料理名]バミー(中華麺)

【BTSサラデーン駅至近】日本の旅行雑誌も取材に来る超人気バミー店

2020/8/3    

ビジネス街のシーロムだけあり、平日だとBTSサラデーン駅を降りた辺りは往来する人たちでごった返し、狭い歩道は人だらけ。 ランチタイムになるとさらに増殖し、シーロム通り沿いで昼食を食べるのも一苦労です。 ...