西尾 康晴

私の友人である夜遊び大好き男性（35歳）の方から、興味深い情報をいただきました。 「夜な夜な、夜蝶が集まるイサーン料理店があるんですが、そこが美味しいし雰囲気もいいんです」 ここで言う「夜蝶」とは、も ...

2018年10月23日、全メニューを追記しました。 小綺麗な店舗であっても旨いものは旨いと痛感させられたソムタム店『SOMTUM DER』。 “汚い店のほうが旨い”なんていう固定概念を捨て、これからは ...

トンロー界隈は昨年あたりから、さらに加速してコンドミニアムの建設ラッシュが続いているように映ります。 どんだけ建つんだろうかと、毎回訪れる度に目を見張りながら建築中のそれらを見上げているわけですが。 ...

名前の奇妙さから気にはなりながらも、一度も訪れたことがなかった「オートーコー市場」。 訪れたことが無かった理由は明らかで、拙宅で調理をしない私にとって生鮮食品などがまったく必要ないこと、この１点につき ...

動画とともにタイ料理を楽しもう企画！#6 チャオプラヤー川の傍を走るジャルンクルン通り。 ジャルンクルン通りに面し、『Ramada Plaza Bangkok Menam Riverside』というホ ...

ご存知の方も多いでしょうが、「激旨！タイ食堂」はTwitterアカウントもありまして、ときおりつらつらとツイートを眺めております。 あっ、もしまだフォローしておられないという方は、ぜひフォローのほどよ ...

突然ですが、今回から新企画を始めます。 以前、インタビュー企画で登場していただいた、タイ料理教室「ティッチャイタイフード」主宰 する長澤恵さんのイチオシ店を紹介する企画です！ 長澤さんのインタビュー記 ...

嬉しいことに本ブログを毎回のようにご覧いただいている方もおられ、コメントをいただくことも少なくありません。 その中のお一人、yusukeさんからからいただいた情報が今回紹介するイサーン料理店『Nort ...