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[料理名]カオトム(お粥)

魚の白身入り雑炊に癒されたい!チャン通りのカオトムプラー

「あの方が動画で紹介してくれてから、たくさんの外国人が来店するようになりましたよ」

取材時にそう話してくれたのはチャン通り『ヒアワン カオトムプラー(เฮียหวานข้าวต้มปลา)』の若き店主。
魚の白身入り雑炊「カオトムプラー」が旨いと評判で、タイのテレビ番組などでも取り上げられ、一躍人気店にのぼりつめたお店です。
ここに来店したのがMark Wiens氏。
Youtubeで公開されるや今まで少なかった外国人の来店者が増えたというから、影響力の力はさすが!

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ちなみに取材時から数ヶ月後に来店した際、私のブログを見て来店していただいた日本人もいたようで、わざわざスマホでブログを表示し店主に見せてくれたようです。
ありがとうございます!

Mark Wiens氏がアップしているYoutube動画はこちらです。

カオトムプラーだけではなくタイ中華メニューも豊富で、Mark Wiens氏も食べていたグンオップウンセンも絶品!
店頭に並んでいる貝などの海鮮類もチェックしておきたいところ。

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Mark Wiens氏のビデオを見てた後、自身のブログの記事を見て思い出しました。
今年の1月にお店を改装し拡大するとおっしゃっていたんです。
タイでは期限通りに改装、改築が終わらないことは当たり前ですが、さすがにもう終わっているんじゃないかな。
近々来店し記事内でレポートします!

お店の詳細は下記「激旨!タイ食堂」の記事をご覧くださいね!

【チャン通り】創業4年で行列が出来る人気店になったカオトムの店

2022年開催コムローイ祭りのチケット取り扱っています!

僕が運営している旅行会社TRIPULLでは、今年開催のコムローイ祭りこと「CHIANG MAI SKY’S LANTERNS FESTIVAL 2022」のチケットを取り扱っています。
無数のコムローイが夜空へ放たれ幻想的な世界が広がる、タイ屈指のイベントです。
詳細は以下のリンク先よりご覧ください!
https://tripull.asia/yeepeng2022/

-[料理名]カオトム(お粥)