西尾 康晴
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ヤワラートの名刹ワット・トライミットに来たらココのカオマンガイ！「ピチャイガイトーン」
2020/8/4 ヤワラート
バンコクの中華街ヤワラートにワット・トライミット（WAT TRAIMIT WITTHAYARAM WORA WIHARN）という有名なお寺があります。 私は何度も前を通り過ぎたことがありますが、有名で ...
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日本人に大人気だったガイヤーン店「LARB LANG SUAN」がランスワン通りから移転した先は…
2020/8/3 MRTバンスー駅
※このお店は現在閉店し、チェンマイへ移転したという情報です。 ネットで「ラープランスワン」と検索すると、さまざまな記事がヒットするはず。 この店はバンコクのルンピリ公園近くで営業していたイサーン料理店 ...
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【パタヤ】サードロードのクイッティアオ・トムヤムが旨い店
2023/3/6
アメリカ発の「HOOTERS（フーターズ）」がついにタイへ上陸するようですね。 パタヤ店は８月にオープンするというニュースが流れていました。 http://www.newsclip.be/articl ...
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【閉店】無口でひたむきな店主が精魂込めて作る極上の一皿【カオマンガイ ソムポーン】
2023/5/28
以前紹介したMRTクロントゥーイ駅近く、ラマ４通り沿いにあるモーファイが旨い「Heng Chun Seng」。モツを含む11種類の具材が楽しめる鍋です。この店のすぐ隣に日本人がネットで絶賛しているカオ ...
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ハジャイで茹で蟹をたらふく食べられる店！
タイ人も日本人と同様に甲殻類の食材を好み、特にエビを使用した料理が多い印象です。 誰でも知っている「トムヤムグン」の「グン」という単語は日本語で「エビ」。 タイ版焼そば「パッタイ」にもエビが使われるこ ...
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BTSトンロー駅から至近の超有名パッタイ店「ホイトートチャウレー」
2020/8/4 BTSトンロー駅
私は特に用事がない限りトンローへ行くことはなく、まぁそれを言ってしまえば他エリアもそうなんだけど、このブログの取材でもトンローへ行くことはほとんどありません。 ローカルタイ料理で評判の店が少ない、とい ...
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ドリアン入りマッサマンカレーが食べられる店！
2023/6/17 チャンタブリー県
“果物の王様”と呼ばれ、強烈な薫りを発するドリアン。 王様とは最高位です。 これは味を意味しているのは、臭いなのか。 好きな人はトロトロした食感だとか薫りがたまらん、とおっしゃいますが私は「ふ〜ん」と ...
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この店より旨いカオカームーをご存知ならご一報を！（2021年1月追記）
2021/3/26
※2021年1月、移転していたので記事を追記しています。 末席ながらタイ料理店を紹介するブログを書いている者なので、バンコクに住んでいる一般の方々よりはタイ料理店へは通っているであろうと自負しています ...