西尾 康晴

2015年6月末からスタートし、本ブログで取り上げてきたタイ料理屋も100軒を超えました。最近はときおりメッセージまで頂くようになり、先日頂いたメールには「ぜひ取材してもらいたい」という内容でした。一 ...

先日、弊ブログをご覧いただいている方から、取材してほしい店があるというメールをいただきました。一部を抜粋いたします。 今回メールを差し上げたのはぜひとも取材していただきたいところがあるためです。会社の ...

昨日10月26日と今日の27日の2日間、タニヤ通りで「JAPAN FESTIVAL MATSURI 2015（ジャパンフェスティバル祭2015）」というイベントが開催しています。タニヤ通り界わいの日本 ...

テレビでも紹介されたことのあるガイトー（鶏から揚げ）の店へ向け、Pracha Uthit通りをバイクを走らせていました。何気に道路脇を見ると、クイッティアオ屋に並ぶ人々が椅子に座り、のどかに待っている ...

※このお店は移転しました。移転先については以下の記事で紹介しています。 https://gekiuma.net/sawang-bamii-ganpu/ 来月の11月15日、バンコクで催される「バンコク ...

私はソムタム、チムチュム、コームーヤーンといったイサーン料理に目がなく、たとえ中規模のイサーン料理屋でも１人で赴き、前述のイサーンメニューとともにLEOビールを傾けています。 ときおり、そんな私の姿を ...

つい数日前、弊ブログをご覧いただきたまにコメントを下さる方からメールを頂戴しました。 「30バーツで食べ放題のぶっかけ飯（カオゲーン）の店があるので、ぜひ行ってみてください。マッカサン駅からそう遠くあ ...

2022年3月：記事の内容を更新しました。 あまり知られていない料理の一つかもしれませんが、カオムーデーンというタイ料理があります。 この料理自体は華僑がタイに持ち込んだものなのでタイ中華のジャンルに ...