ガパオライスの種類が豊富なイサーン食堂に沼る！ソムタムフェアストアー

我が家から徒歩５分ほどのところにあるイサーン食堂がお気に入りで、コロナ真っ只中のときも持ち帰りで利用していたほど。
『ソムタムフェアストアー』という店でラチャダー・ソイ３に立地し、すぐ目の前ではカオマンガイの有名店『ウアンカオマンガイ』が営業しています。

こちらのカオマンガイ屋、MRTラマ9世駅から徒歩で行ける駅近のうえ、24時間営業をしているので、夜中や未明にカオマンガイが食べたくなったらどうぞ

『ウアンカオマンガイ』の話はさておき、右斜め向かいにある『ソムタムフェアストアー』。
店名からお分かりのようにイサーン料理屋ではあるんですが、いつからかガパオライスに注力し始めたんです。
店頭に旗（のぼり？）を掲げているほどアピールしておりまして、前々から気になっておりました。

そんなわけで今回のお題は、イサーン料理店『ソムタムフェアストアー』が注力し始めたガパオライスについてです。

ガパオライスを全17種類を揃えるイサーン料理屋

わたくしはこの近くに住んでいるので、バイクの跨がればものの1分ほどで到着いたしますが、公共交通機関を使うのであればMRTラマ9世駅が最寄りです。
ITモール『フォーチューンタウン』側の出口を降りまして、ラチャダー・ソイ3を数分歩きますと見えてまいります。
Google Mapで計測してところ、徒歩でおよそ8分。

午前10時から午後9時まで営業しているので、ランチからディナーまでカバーしております。
わたくしはガパオライス狙いでしたので、昼前にお邪魔いたしました。
メニューを開くとまずはイサーン料理の数々が並んでいて、ページをめくり進めていくとガパオメニューが登場。

全メニューは記事の最後に紹介いたしますが、数えたところ17種類もありました！
ガパオライスがこれほど充実しているイサーン料理屋、なかなかあらへんね。

定番の豚ミンチのガパオライスやや鶏肉のガパオライスなどから始まり、並んでいる料理名を上から下へと読み進めていく。
ん？ん？
「ガパオコームーヤーン」という料理名で目が留まりました。
豚ノド肉の炭火焼きコームーヤーンをガパオライスにしちゃったようです。
ヤバいメニューを見つけてしまいました。

コームーヤーンを使ったガパオライスに出会ったのは初めて。
どこでも出来そうなメニューではありながらそれほど見かけないのは、豚ノド肉を扱うのがイサーン料理店しかないからでしょう。
つまりイサーン料理屋の『ソムタムフェアストアー』だからこそ出すことができるガパオライスだと言えます。

他のメニューを見てみても「ガパオホイメンプー（ムール貝のガパオ）」や「ガパオネーム（豚ソーセージのガパオ）」、「ガパオヘッドルアム（キノコのガパオ）」などなど、イサーン料理店ならではのガパオも揃っています。

豚ノド肉の炭火焼きを使ったガパオコームーヤーン（กะเพราคอหมูย่าง）

脂身が乗った豚ノド肉を焼いたコームーヤーン。
これをガパオライスに使うだなんて、ウルトラCですよ。
ガパオの香りが食欲を刺激。
コームーヤーンなんて見ただけで腹が減ってきます。

濃いめの味付けとガパオの香り、そして脂の乗った豚ノド肉はどんどん飯をすすめてくれる。
日本国内におよそ100万人（西尾推測）はいると言われているガパオライス好きの方々に、ぜひ食べていただいたい一品でございます。

ガパオ混ぜご飯＋チキンカツのボリューミーな一皿

続いて紹介するのは、店内にポスターを貼っているほど一推ししているガパオライスです。
「ガパオクルック+ガイシュップゲットカノムパントート（กะเพราคลุก+ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด）」という長ったらしい料理名ですが、簡単にいえばガパオの混ぜご飯とチキンカツです。

写真を見るとガパオ炒飯かと思ったんですが、タイ語の料理名を見ると「ガパオクルック（混ぜガパオ）」とありました。

先に紹介したガパオコームーヤーンにかなりの衝撃を受けましたが、この1品も旨い！
しかもチキンカツが付いているので食べ応えもある。

このイサーン料理屋、新たな魅力を身に付けたことでさらにお気に入りの店となりました。

「ソムタムフェアストアー」のガパオライス全メニュー

定番のガパオメニューはもちろん、他店では見たことのないオリジナルっぽいガパオライスまでメニューに並んでいます。
ガパオ好きならば通う価値のある食堂ですよ。

ガパオムー／กะเพราหมู
ガパオガイ／กะเพราไก่
ガパオクン／กะเพรากุ้ง
ガパオプラームック／กะเพราปลาหมึก
ガパオカイヨーマー／กะเพราไข่เยี่ยวม้า
ガパオシークロンムートート／กะเพราซี่โครงหมูทอด
ガパオホイメンプー／กะเพราหอยแมลงภู่
ガパオネーム／กะเพราแหนม
ガパオコームーヤーン／กะเพราคอหมูย่าง
ガパオヘッドルアム／กะเพราเห็ดรวม
ガパオムーサップウンセン／กะเพราหมูสับวุ้นเส้น
ガパオタップ／กะเพราตับ
ガパオクルンナイガイ／กะเพราเครื่องในไก่
ガパオプラーガポン／กะเพราปลากระป๋อง
ガパオプラートゥーナー／กะเพราปลาทูน่า
ガパオクルック+ガイシュップゲットカノムパントート／กะเพราคลุก+ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด
ガパオタオフームーサップ／กะเพราเต้าหู้หมูสับ