いろんなカオパットを揃える食堂｜カオパットトムヤム、カオパットロッファイetc...

僕が棲息しているのはラチャダー・ソイ3の近くでして、この辺りには、屋台やら食堂がかなり軒を連ねています。
とにかく飲食店が多く、ご近所を食べ回っているだけでも楽しめるのはありがたい。
いくつか店舗を回っている中で、ちょっと珍しい食堂に出会ったので今回はその店を紹介することにしました。
ラチャダー・ソイ３を入って200メートルほどのところにある『ルアムナート ポチャナー』という食堂です。

メニュー数も多いけどカオパットの種類も多い！

最寄駅はMRTラマ9世駅。
駅から10分ほど歩く程度の距離です。

店はかな〜り地味なつくりなので、ぼんやりしながら歩いているとと見過ごすこと間違いなし。
とはいえ、毎日昼どきになると満席が続くほど活況を呈しています。
店頭にカームー（豚足）があるのでカオカームーの店かと思いきや、他にいくつもメニューがある「アハーンタムサン（注文食堂）」のお店です。

メニューを見ると、料理数の多さにまず驚きました。
そして次に驚いたのが、カオパットの種類！
通常のカオパットを始め、カオパットトムヤムやカオパットゲーンキアオワーン、カオパットロッファイ、カオパットガークムー、カオパットプラーガポン、カオパットクアクリンムーサップなどなど。

見たことも聞いたこともないカオパットもあり、カオパット好きにとっては天国のような食堂です。
僕は数日間に渡りこの店へ通い、いろんなカオパットを食してきたのでご報告しましょう！

カオパットトムヤム（トムヤム味のカオパット）

まずは王道ともいうべきカオパットトムヤム。
味付けだけをトムヤムにしただけではなく、レモングラスなども使っている本格派です。
僕はシーフードを入れるカオパットトムヤムタレーを注文。
イカやエビなどが使われていて、トムヤムの香りと合うんだなぁ。

カオパットゲーンキアオワーン（グリーンカレー味のカオパット）

これはなかなか出会えないカオパットでしょう。
僕はこれもシーフード入りのカオパットゲーンキアオワーン タレーにしました。
バイマックルーやマクア、マッシュルームも使われています。
パラパラ感はないものの、しっかりとグリーンカレーが味わえる一皿です。

カオパットロッファイ（鉄道風カオパット）

ロッファイとは鉄道という意味のタイ語なので、料理名は「鉄道風カオパット」となります。
なんのことだかさっぱり分からない料理名ですが、鉄道内で作られたカオパットがあり、それが由来となっているそうです。
見た目の色がこれほど濃いのは、食べてみて分かりましたけど、シーユーダム（もしくはシーユーワーン）を使ったカオパットでした。
このカオパットが食べられる店は少なく、僕も食べたのは初めてです。

カオパットガークムー（揚げ豚乗せカオパット）

これも初めて出会ったカオパットです。
ガークムーとは豚の皮をカリカリに揚げたもので、それをカオパットの乗っけています。
このガークムーにシーフードソースをかけていただくようで、カリカリ感とした食感とともに、カオパットが食べられるので満足感あり！

まだ他にも食べていないカオパットがあるので、今後食べることがあればこの記事を更新していきますね。

「ルアムナート ポチャナー」の全メニュー

カオパットだけでも数種類あるんですが、他にもメニューたっぷりです。
僕が気になっているのは「ラートナートムヤム」や、ふんわり卵とカリカリ豚の「ムーグローブガティアムカイコン」などなど。
近くにこんな食堂があれば、ほんと食には困らない！

ママーキーマオ／มาม่าขี้เมา
ガパオカイヨーマー／กะเพราไข่เยี่ยวม้า
ガパオガークムー／กะเพรากากหมู
パットガパオクルックカオ／ผัดกะเพราคลุกข้าว
ムーグローブガティアムカイコン／หมูกรอบกระเทียมไข่ข้น
ミーグラチェー／หมี่กระเฉด
クイッティアオ ロットファイ／ก๋วยเตี๋ยวรถไฟ
クイッティアオ クア／ก๋วยเตี๋ยวคั่ว
クイッティアオ クアプリックゲーンタイ／ก๋วยเตี๋ยวคั่วพริกแกงใต้
クイッティアオ クアグローブ／ก๋วยเตี๋ยวคั่วกรอบ
ラートナー／ราดหน้า
ラートナートムヤム／ราดหน้าต้มยำ
ムックパットカイケム／หมึกผัดไข่เค็ม
カオカイコンベーコン／ข้าวไข่ข้นเบคอน
パッポンカリー／ผัดผงกระหรี่

カオパット／ข้าวผัด
カオパットロットファイ／ข้าวผัดรถไฟ
カオパットゲーンキアオワーン／ข้าวผัดแกงเขียวหวาน
カオパットガークムー／ข้าวผัดกากหมู
カオパットトムヤム／ข้าวผัดต้มยำ
カオパットプラーガポン／ข้าวผัดปลากระป๋อง
カオパットクアクリンムーサップ／ข้าวผัดคั่วกลิ้งหมูสับ
カナーファイデーン／คะน้าไฟแดง
カネーンムーグロープ／แขนงหมูกรอบ
パットタイ／ผัดไทย
パットプリックゲーン／ผัดพริกแกง
ゲーンチュートタオフームーサップ／แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

カイヤッサイ／ไข่ยัดไส้
ムーグローブパットプリックグルア／หมูกรอบผัดพริกเกลือ
パットパックルアム／ผัดผักรวม
パットプリアオワーン／ผัดเปรี้ยวหวาน
ドークガラムパットナムマンホイ／ดอกกะหล่ำผัดน้ำมันหอย
ムーワーン／หมูหวาน
マカロニパットソースマクアテート／มะกะโรนีผัดซอสมะเขือเทศ
ミーグラチェー／หมี่กระเฉด