タイ北部

パヤオ県で元首相が来店したカオソーイからエビの踊り食いまで食べ巡る!

2024-04-22

タイ北部でもっとも大きい湖「クワーンパヤオ」を有しているパヤオ県。
チェンライ県のすぐ下に位置しているとはいえ外国人観光客がほとんど立ち寄らない、どちかといえばマイナーな部類に属している県です。

私個人的な話をいたしますと、パヤオ県へは10年ほど前の2013年に訪れたことがありました。
この時の目的は、毎年2月の仏教日マカブチャーに催される宗教行事。
パヤオ湖に浮かぶ小島に仏像が祀られていて、たくさんの人たちを乗せた小舟がこの小島を3周するという行事です。

僧侶たちや一般の方々が小舟に乗り、湖に浮かぶ島を周ります
島の中央には仏像が祀られています
平日でも参拝者が多いワット ティローク アーラーム(วัดติโลกอาราม กว๊านพะเยา)
湖の島への参拝は船乗り場からいつでも出航

夕暮れの湖上に無数の小舟が浮かび、僧侶による読経が響くなか、ゆっくりと島を周りながら祈りを捧げていル様子は非常に幻想的でした。

そして10年ぶりに訪れたパヤオ県。
街並みがほとんど変わることなく、穏やかな時間が流れていました。
前回の来県では立ち寄れなかった店も含め、訪れた店は4店舗。
元首相も来店したというカオソーイ店から始まり、小エビの踊り食いまで味わってきましたのでとくとご覧あれ!

パヤオ県グルメ①|元首相も来店したカオソーイ食堂

ナーン県から車で4時間かけてパヤオ県に到着し、まず始めに訪れたのがカオソーイ食堂。
長時間の運転で披露した身体に、カレースパイスを投入して、活力を漲らせようという魂胆です。
さっそく注文し、運ばれてきたのがこちら。

カオソーイ センピアン(ข้าวซอยแสงเพียร)
出てきたのはクイッティアオ?

まさかのクイッティアオが出てきました。
運転疲れが祟ったのか、「カオソーイ」と「クイッティアオ」を言い間違えていたようです…。
麺を指定していないのに、太麺のセンヤイになっていたことには首を傾げましたが、これも何かの縁。
食の神様は「クイッティアオ」を食べさせようと、私に言い間違いをさせたのでしょう。

牛肉入り太麺のクイッティアオは、さっぱりしながらも、煮込んだ牛肉の味わいがしっかりしていてバランスが良い。
さらりと完食した私は、次こそ間違えないぞと、牛肉のカオソーイを注文いたしました。

牛肉のカオソーイ
麺にがっつりスープが絡んでいます

私が求めていたのはコレコレコレ!
揚げた太麺が存在感を誇示し、若干縮れた麺にはカレースープが良い塩梅に絡んでいる。
一気に啜ると、まずは麺の食感に恍惚。
口の中に辛さが広がるスパイシーなスープには、カオソーイ独特の甘さはほとんど感じられなく、「大人のカオソーイ」といった味わいです。

2008年から2011年まで首相を務めたアピシット氏(左)

壁に掲げられている写真は、元首相のアピシット氏。
当時の首相も来店した老舗店で、パヤオ県のカオソーイを味わってください。

撮影に快く応じてくれた女性店主
店名カオソーイ センピアン/ข้าวซอยแสงเพียร
営業時間08:30-17:00
定休日基本無休
Google Maphttps://maps.app.goo.gl/ftcVfiFU2tbJkfBVA

パヤオ県グルメ②|小エビの踊り食いことクンテンの有名店

10年前にもこの店へ来たのですが、とある料理が品切れだったので入店せず立ち去った思い出が残っています。
店名にも冠してありますが、品切れだったのは小エビの踊り食いことクンテンです。

クンテン バーンボラーン/กุ้งเต้นบ้านโบราณ
湖沿いの席がおすすめ

店舗はクワンパヤオのそばに建ち、夕暮れ時になると湖に沈みゆく夕陽を見ることができる絶好の立地です。
私はあえて道路沿いの湖が見える席を陣取り、まずはビールで乾杯。

クンテン(กุ้งเต้น)

10年前に品切れでいただくことが出来なかったクンテンです。
小さな可愛い器を蓋を開けると、小エビが跳ねてテーブルへとジャンプ!
それらの小エビに気を取られることなく、まずはクンテンにくまなく調味料を行き渡らせるため、しっかり混ぜる。

混ぜている最中もどんどん跳ね、元気な奴は器から飛び出していきますが、彼らは後ほど捕獲するとして、まずは器に一旦蓋をしてクンテンいただきます。

口の中でもピチピチと動き回る小エビを咀嚼すれば、新鮮な風味とナムプラーやマナオなどの香りや酸味、辛みが広がり、一気にクンテンWorld。

チューチープラーニン(ฉู่ฉี่ปลานิล)

せっかく「タイ北部最大の湖」に来たのだから、もう1品は魚料理。
チューチープラーニンとは、プラーニンをレッドカレーペーストで炒めたものです。
私の勘がずばり当たって、これが素晴らしい!
プラーニンの身は柔らかく、レッドカレーの辛さは適度で味付けが絶品。
おすすめとして推しているだけのことはありました。

おすすめメニュー/เมนูแนะนำ

サームチャントート/สามชั้นทอด
パットペットプアンカイオン/ผัดเผ็ดพวงไข่อ่อน
オースワンホイナーンロム/ออส่วนหอยนางรม
チューチープラーニン/ฉู่ฉี่ปลานิล
クンメーナームクアプリッグクルア/กุ้งแม่น้ำคั่วพริกเกลือ
クンメーナームパットポンカリー/กุ้งแม่น้ำผัดผงกะหรี่
プラークアパットチャー/ปลาคังผัดฉ่า
プーパットポンカリー/ปูผัดผงกะหรี่
ゲーンソムペッチャプラーチョン/แกงส้มแปะชะปลาช่อน
プラーガポンラードプリッグ/ปลากะพงราดพริก
プラーガポントートナムプラー/ปลากะพงทอดน้ำปลา
クンソッドペンペンパオ クルンロー/กุ้งสดเป็นๆเผา ครึ่งโล

アーハーンヌア/イサーン/อาหารเหนือ/อีสาน(北タイ・イサーン料理)

クンテン/กุ้งเต้น
トムクン/ตำกุ้ง
ソムタムタイ/ส้มตำไทย
ソムタムプープラーラー/ส้มตำปูปลาร้า
ソムタムクンソッド「タイ/プラーラー」/ส้มตำกุ้งสด (ไทย/ปลาร้า)
タムタイカイケム/ตำไทยไข่เค้ม
タムタイカイヨーマー/ตำไทยไข่เยี่ยวม้า
タムタレー/ตำทะเล
タムムーヨー/ตำหมูยอ
ソムタムプーマー/ส้มตำปูม้า
ラープムーヌウア/ลาบหมูเหนือ
ラープムーイーサーン/ลาบหมูอีสาน
ムーナムトック/หมูน้ำตก
ヤムタップワン/ยำตับหวาน

ピン/ヤーン/ปิ้ง/ย่าง
プラーパオ/ปลาเผา

アーハーンプラペートヌン/ルアクチム/อาหารประเภทนึ่ง/ลวกจิ้ม(蒸し物)

ゲーンソムペッチャプラーチョン/แกงส้มแปะชะปลาช่อน
ゲーンソムチャオムカイ/แกงส้มชะอมไข่
ムックヌンマナオ/หมึกนึ่งมะนาว
プラーニンヌンマナオ/ปลานิลนึ่งมะนาว
プラータプティムヌンマナオ/ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
プラーヌンヌンシーイウ/ปลานิลนึ่งซีอิ้ว
チューチープラーニン/ฉู่ฉี่ปลานิล
プラーブック/プラーカン ルアクチム/ปลาบึก/ปลาคัง ลวกจิ้ม
パネーンムー/พะแนงหมู
パネーンカイ/พะแนงไก่
ホーモックタレー/ห่อหมกทะเล
ガイパットペットマムアン/ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

アーハーンプラペートヤム/อาหารประเภทยำ(ヤム料理)

ヤムプラームック/ยำปลาหมึก
ヤムネームカイヨーマー/ยำแหนมไข่เยี่ยวม้า
ヤムプラードゥックフー/ยำปลาดุกฟู
ヤムパックブングローブ/ยำผักบุ้งกรอบ
ヤムルアムタレー/ยำรวมทะเล
ヤムムーヨー/ยำหมูยอ
ヤムカナークンソッド/ยำคะน้ากุ้งสด
ヤムウンセンムーサップ/ยำวุ้นเส้นหมูสับ
ヤムウンセンタレー/ยำวุ้นเส้นทะเล
ヤムヘッドケムトートクンソッド/ยำเห็ดเข็มทอดกุ้งสด
ヤムサイタン/ยำไส้ตัน
ヤムカイケム/ยำไข่เค็ม
ヤムカイダーオ/ยำไข่ดาว
ヤムサームグローブ/ยำสามกรอบ
ムーマナオ/หมูมะนาว
クンチェーナムプラー/กุ้งแช่น้ำปลา
プラークンヤイ/พล่ากุ้งใหญ่
ヤムホイナーンロム/ยำหอยนางรม

アーハーンプラぺートトム/ゲーン/อาหารประเภทต้ม/แกง(汁もの)

トムヤムプラーニン/ต้มยำปลานิล
トムヤムプラーブック/ต้มยำปลาบึก
トムヤムプラーカン/ต้มยำปลาคัง
トムヤムカイプラー/ต้มยำไข่ปลา
トムヤムクン/ต้มยำกุ้ง
トムヤムプラームック/ต้มยำปลาหมึก
トムヤムルアムタレー/ต้มยำรวมทะเล
トムヤムガイゴップ/ต้มยำไก่/กบ
トムヤムプラーチョン/プラータプティム/ต้มยำปลาช่อน/ปลาทับทิม
トムヤムセッププラーブック/プラーカン/ต้มยำแซ่บปลาบึก/ปลาคัง
トムセーブグラドゥークオン/ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
トムセーブクルアーンナイムー/ต้มแซ่บเครื่องในหมู
トムカーガイ/ต้มข่าไก่
ゲーンケーガイ/ムー/ゴップ/แกงแค ไก่/หมู/กบ
ゲーンパー/ムー/ゴップ/ムーパー/แกงป่า ไก่/หมู/กบ/หมูป่า
ゲーンオム プラーブック/プラーカン/แกงอ่อม ปลาบึก/ปลาคัง
ゲーンケー プラーブック/プラーカン/แกงแค ปลาบึก/ปลาคัง
ゲーンペット ムー ガイ/แกงเผ็ด หมู/ไก่
ゲーンキアオワン ムー ガイ/แกงเขียวหวาน หมู/ไก่
ゲーンチュートタオフームーサップサライ/แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย

アーハーンプラぺートパット/อาหารประเภทผัด(炒め物)

ヨードマプラーオナムマンホイ/ยอดมะพร้าวน้ำมันหอย
カナーナムナムマンホイ/คะน้าน้ำมันหอย
ノーマイファランナムマンホイ/หน่อไม้ฝรั่งน้ำมันหอย
ヘッドホームソッドパットナムマンホイ/เห็ดหอมสดผัดน้ำมันหอย
パックブンファイデーン/ผักบุ้งไฟแดง
ガラムプリーパットナムプラー/กะหล่ำผัดน้ำปลา
ノーマイファランパットクン/หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง
ヘッドホムソッドパットクン/เห็ดหอมสดผัดกุ้ง
パットペットゴップ/ผัดเผ็ดกบ
パットペットムーパー/ผัดเผ็ดหมูป่า
パットペットプラームック/ผัดเผ็ดปลาหมึก
パットペットプラープラードゥック/ผัดเผ็ดปลาดุก
パットペットプラーブック/プラーカン/ผัดเผ็ดปลาบึก/ปลาคัง
プラーチョンパットクンチャーイ/ปลาช่อนผัดคื่นช่าย
プラーブック/プラーカン パットチャー/ปลาบึก/ปลาคัง ผัดฉ่า
プラーブック/プラーカン パットプリッグタイダム/ปลาบึก/ปลาคัง ผัดพริกไทยดำ
プラームックパットプリッグゲーン/ปลาหมึกผัดพริกแกง
プラームックパットプリッグパオ/ปลาหมึกผัดพริกเผา
オースワンホイナーンロム/ออส่วนหอยนางรม
オースワンタレー/ออส่วนทะเล

アーハーンプラぺートトート/อาหารประเภททอด(揚げ物)

プラーニントートガティアム/ปลานิลทอดกระเทียม
プラータプティムトートガティアム/ปลาทับทิมทอดกระเทียม
ゴップトートガティアム/กบทอดกระเทียม
シークローンムートートガティアム/ซี่โครงหมูทอดกระเทียม
ムートートガティアム/หมูทอดกระเทียม
ぺーンノムトート/แป้งนมทอด
クンフォイトート/กุ้งฝอยทอด
クンヤイシュップぺーントート/กุ้งใหญ่ชุบแป้งทอด
ピークガイトートナムプラー/ปีกไก่ทอดน้ำปลา
ガイトートガティアム/ไก่ทอดกระเทียม
サイタントートガティアム/ไส้ตันทอดกระเทียม
エンガイトート/เอ็นไก่ทอด
メットマムアントート/เม็ดมะม่วงทอด
サイトート/ไส้ทอด

アーハーンチャーンディアオ/อาหารจานเดียว(ご飯もの)

カオパットタレー「ヤーイ」/ข้าวผัดทะเล (ใหญ่)
カオパットタレー「クラーン」/ข้าวผัดทะเล (กลาง)
カオパットタレー「レック」/ข้าวผัดทะเล (เล็ก)
カオパットムー「ヤイ」/ข้าวผัดหมู (ใหญ่)
カオパットムー「クラーン」/ข้าวผัดหมู (กลาง)
カオパットムー「レック」/ข้าวผัดหมู (เล็ก)
ガパオムーラートカオ/กระเพราหมูราดข้าว
ガパオタレーラートカオ/กระเพราทะเลราดข้าว
パットプリッグゲーン ムー/ガイ ラートカオ/ผัดพริกแกง หมู/ไก่ ราดข้าว
カイダオ/ไข่ดาว
カオスワイ「チャーン」/ข้าวสวย (จาน)
カオスワイ「トー」/ข้าวสวย (โถ)
カオニャオ/ข้าวเหนียว

ラーイガーンクルアーンドゥーム/รายการเครื่องดื่ม(ドリンク)

ビールチャーン/เบียร์ช้าง
ビールレーオ/เบียร์ลีโอ
ビールシン/เบียร์สิงห์
ビールハイネケン/เบียร์ไฮเนเก้น
ナムパオレック/น้ำเปล่าเล็ก
ナムプラオヤーイ/น้ำเปล่าใหญ่
ナムアッドロムレック/น้ำอัดลมเล็ก
ナムアッドロムヤーイ/น้ำอัดลมใหญ่
ナムケンタンレック/น้ำแข็งถังเล็ก
ナムケンタンヤーイ/น้ำแข็งถังใหญ่

店名クンテン バーンボラーン/กุ้งเต้นบ้านโบราณ
営業時間10:00-21:00
定休日基本無休
Google Maphttps://maps.app.goo.gl/qaajDtUfFFkEktKX7

パヤオ県グルメ③|パヤオの麺食堂といえばココ!

カオソーイ以外で麺が旨い食堂を探し求めた結果、ここが飛び抜けておりました。
クイッティアオ屋の『アンチャルーン ヒィアノーイ』。
執筆時点でGoogle Mapのレビューは600ほど。
地方の食堂では群を抜いて高い評価でした。

アンチャルーン ヒィアノーイ(ก๋วยเตี๋ยวอันเจริญเฮียน้อย)
昼前に来店しましたが、早くも来店している方々が

各種の麺を揃えるなか、私が選んだのはミールアン
バミー麺の一種ですが、一般的なバミー麺よりも白っぽく、丸みを帯びた麺です。

豚肉入りをチョイス
こちらがミールアンです

つるっとした麺は個人的に好みな食感で、クリアスープの風味も深く、なるほど、これだけの評価を得ることだけのことはある!
トッピングの豚肉も良かった。


卓上の調味料に、辛味噌があるので途中でこれを投入し味変いたします。
これを麺にがつんと絡めれば、辛みと味噌の風味が加味されて、別世界を見せてくれました。

辛味噌を麺に乗せて
ガッツリ混ぜたら別世界!
店名アンチャルーン ヒィアノーイ/ก๋วยเตี๋ยวอันเจริญเฮียน้อย
営業時間07:00-16:00
定休日基本無休
Google Maphttps://maps.app.goo.gl/LihqJc3cg9TYJzyD8

パヤオ県グルメ④|タイ中華を始めとした絶品の数々

パヤオ県での滞在で最後の夜に訪れたのは、湖からも近い『ポートーン』です。
のちほど紹介するメニューを見てもらえれば分かるように、とにかく料理数が多い!

ポートーン(ข้าวต้มโพธิ์ทอง)

全メニューに目を通してから選んだら迷うのは明らかですので、おすすめ料理から3品を選抜いたしました。

タオフーオップウンセン(เต้าหู้อบวุ้นเส้น)

料理名を見て「これは!」と思ったのがタオフーオップウンセン。
クンオップウンセンはエビと春雨の蒸し焼きですが、こちらはエビではなく豆腐を使っています。
使っている調味料は一般的なクンオップウンセンとは異なり、店独自のレシピ。

味の染みた春雨の旨さよ!

そのうえ、エビや椎茸、野菜類といった具材を使用し、オリジナルの春雨蒸し焼きに仕上げています。
こういったオリジナリティを出せるのはシェフのセンスがあってこそ!

マクアヤーオパットタオチアオ(มะเขือยาวผัดเต้าเจี๊ยว)

おすすめ品にあった茄子の炒め物。
大豆調味料のタオチオ好きにとってはたまらんねぇ。
こういった炒め物がイケてる店は、他のメニューも間違いなく旨いはず。

ガラムドックナーンギン(กะหลำดอกนานกิง)

料理名のガラムドックとはカリフラワーです。
カリフラワーに下味を付けて、それを揚げただけのシンプルな料理ですが、シンプルだからこそ腕が問われる。
こういった料理に『ポートーン』の底力を痛烈に感じました。

【ポートーン】の全メニュー

アーハーンネナム/อาหารแนะนำ(おすすめ)

トムヤムプラーチョンポートーン/ต้มยำปลาช่อนโพธิ์ทอง
タオフーオップウンセン/เต้าหู้อบวุ้นเส้น
ムーグローブ二ムナイ/หมูกรอบนิ่มใน
ムートートソース/หมูทอดซอส
ガラムドックナーンギン/กะหลำดอกนานกิง
マクアヤーオパットタオチアオ/มะเขือยาวผัดเต้าเจี๊ยว

プライベートトムヤム/ประเภทต้มยำ(トムヤム)

トムヤムプラーチョンナムサイ/コン/プラーニン/ต้มยำปลาช่อนน้ำใส/ข้น/ปลานิล
トムヤムポテーク/ต้มยำโป๊ะแตก
トムヤムクンナムサイ/コン/ต้มยำกุ้งน้ำใส/ข้น
トムヤムカイナムサイ/コン/ต้มยำไก่น้ำใส/ข้น
トムヤムプラーグローブ/ต้มยำปลากรอบ

プラぺートトムチュート/ประเภทต้มจืด(トムチュート)

トムチュートルアム/ต้มจืดรวม
トムチュートサーラーイ/ต้มจืดสาหร่าย
トムチュートグリムチャーオ/ต้มจืดเกียมฉ่าย
トムチュートマラ/ต้มจืดมะระ
トムチュートカイナム/ต้มจืดไข่น้ำ
トムチュートパックカードカオ/ต้มจืดผักกาดขาว
トムチュートタオフー/ต้มจืดเต้าหู้

プラぺートトート/ประเภททอด(揚げ物)

クントートガティアム/กุ้งทอดกระเทียม
プラーチョントートガティアム/ปลาช่อนทอดกระเทียม
シークローントートガティアム/ซี่โครงทอดกระเทียม
ムートートガティアム/หมูทอดกระเทียม

プラぺートヤム/ประเภทยำ(ヤム料理)

ヤムルアムタレー/ยำรวมทะเล
ヤムウンセンタレー/ยำวุ้นเส้นทะเล
ヤムムーグローブ/ยำหมูกรอบ
ヤムパックブングローブ/ยำผักบุ้งกรอบ
ヤムクンヘーン/ยำกุ้งแห้ง
ヤムプラーグローブ/ยำปลากรอบ
ヤムプラームック/ยำปลาหมึก
ヤムへットケムトーングローブ/ยำเห็ดเข็มทองกรอบ
ヤムガポプラー/ยำกระเพาะปลา
ヤムタオフーロード/ยำเต้าหู้หลอด
ヤムフアクンフー/ยำหัวกุ้งฟู
ヤムガポムー/ยำกระเพาะหมู
ヤムカイダオ/ยำไข่ดาว
ヤムへッとヒマ/ยำเห็ดหิมะ
ヤムウンセンムー/ยำวุ้นเส้นหมู
ヤムグンチアンยำกุนเชียง
ヤムカイケム/ยำไข่เค็ม
ヤムクルアムチャーイ/ยำเกี๊ยมฉ่าย

アーハーンチャーンディアオ/อาหารจานเดียว(1品料理)

カオムーグローブ/ข้าวหมูกรอบ
カオムートートグローブ/ข้าวหมูทอดกระเทียม
カオパットクン/ข้าวผัดกุ้ง
カオガプラオムー/ข้าวกระเพราหมู
カオトムプラー/ข้าวต้มปลา
カオトムクン/ข้าวต้มกุ้ง
カオトムムー/ข้าวต้มหมู
カオスワイ/ข้าวสวย
カオトム/ข้าวต้ม

プラぺートプラー/ประเภทปลา(魚料理)

プラーニンラードプリック/ปลานิลราดพริก
プラーニンプリアオワン/ปลานิลเปรี๊ยวหวาน
プラーニンチアンタオチアオ/ปลานิลเจียนเต้าเจียว
プラーニントートガティアム/ปลานิลทอดกระเทียม
プラーパット-トゥアパイ/ประเภทผัด - ทั่วไป
クンオップウンセン/กุ้งอบวุ้นเส้น
ガポプラーナムデーン/กระเพาะปลาน้ำแดง
ホイラーイパットタオチアオ/หอยลายผัดเต้าเจียว
ホイラーイパットプリックパオ/หอยลายผัดพริกเผา
ホイマレンプーパットプリックパオ/หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา
タレーパットキーマオ/ทะเลผัดขี้เมา
クンパットプリックパオ/กุ้งผัดพริกเผา
ピアオワーンクン/เปรี๊ยวหวานกุ้ง
クンパットメットマムアン/กุ้งผัดเม็ดมะม่วง
クンパットプリックソット/กุ้งผัดพริกสด
プラームックパットプリックパオ/ปลาหมึกผัดพริกเผา
ポテークヘーン/โป๊ะแตกแห้ง
プラーチョンクンシャイ/ปลาช่อนคืนช่าย
プラーチョンパットキーマオ/ปลาช่อนผัดขี้เมา
プラードックキーマオ/ปลาดุกผัดขี้เมา
プラードックパットペッド/ปลาดุกผัดเผ็ด
シークローンパットプリアオワン/ซี่โครงผัดเปรี้ยวหวาน
プラードックパットタオチアオ/ปลาดุกผัดเต้าเจี๊ยว
タオフーソンクルアーン/เต้าหู้ทรงเครื่อง
カオポートオンパットクン/ข้าวโพดอ่อนผัดกุ้ง
ランタオパットクン/ลันเตาผัดกุ้ง
ムーパットナムマンホイ/หมูผัดน้ำมันหอย
ムーパットガパオ/หมูผัดกระเพรา
へッドケムトーンパットクン/ムー/เห็ดเข็มทองผัดกุ้ง/หมู
プリアオワンムー/ガイ/เปรี้ยวหวานหมู/ไก่
ナムリアップムーサップ/หนำเลี๊ยบหมูสับ
カイケムパットムーサップ/ไข่เค็มผัดหมูสับ
ラープムークア/ลาบหมูคั่ว
ムーパットプリックソッド/หมูผัดพริกสด
ムーパットキン/หมูผัดขิง
ガポプラーパットヘーン/กระเพาะปลาผัดแห้ง
ランタオパットガイ/ムー/ลันเตาผัดไก่/หมู
カオポートオンパットガイ/ムー/ข้าวโพดอ่อนผัดไก่/หมู
カイケムパットプリックソッド/ไข่เค็มผัดพริกสด
ガポムーパットクリアムチャーイ/กระเพาะหมูผัดเกียมฉ่าย
カナープラーケム/คะน้าปลาเค็ม
カナームーグローブ/คะน้าหมูกรอบ
パットパックブンムーグローブ/ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
シャイポーパットカイ/ไชโป๊ผัดไข่
ウンセンパットカイ/วุ้นเส้นผัดไข่
トゥアゴーンパットムーグローブ/ถั่วงอกผัดหมูกรอบ
パックブンファイデーン/ผักบุ้งไฟแดง
ガラムドックナーンギン/กะหล่ำดอกนานกิง
マクアヤーオパットタオチアオ/มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยว

クルアーンドゥーム/เครื่องดื่ม(飲み物)

ビールハイネケン/เบียร์ไฮเนเก้น
ビールシン/เบียร์สิงห์
ビールレオー/เบียร์ลีโอ
ビールチャーン/เบียร์ช้าง
ナムアットロム/น้ำอัดลม
ソダー/โซดา
ナムプラオ/น้ำเปล่า
ナムケン/น้ำแข็ง

店名ポートーン/ข้าวต้มโพธิ์ทอง
営業時間17:00-21:00
定休日基本無休
Google Maphttps://maps.app.goo.gl/un4rfQuVtWGvHmBk6

パヤオ県の旨い店々はYouTubeでもどうぞ

私のYouTubeチャンネルでは、今回の記事で取り上げた店や、湖の風景などを収録しています。
パヤオ県の魅力を動画でも感じてください。

https://youtu.be/dkRJdLWW7Ag

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