バンコク発タイ料理店グルメブログ

: BTS駅近［料理名］イサーン料理（タイ東北地方の料理）
戦勝記念塔の穴場イサーン屋台｜高架下で見つけた名店【クルアラッキー】
2026/1/28 BTSヴィクトリーモニュメント駅
私は以前から、「戦勝記念塔周辺には、旨いイサーン料理屋が多い」と公言してきました。その理由として挙げているのが、かつて戦勝記念塔周辺に、タイ地方各地へ向かうロットゥー（乗り合いバン）の発着所が集中し ...

: ［料理名］カオカームー（豚足煮込み乗せご飯）
ヤワラート裏エリアの実力派｜無口な店主が作る渾身のカオカームー
2026/1/26 ヤワラート
バンコクで“旨い店が密集するエリア”のひとつが、ヤワラートであることは多くの方がご存知でしょう。なかでも注目されがちなのはヤワラート通り本線ですが、意外と見逃されているのがワット・トライミット周辺です ...

: BTS駅近［料理名］イサーン料理（タイ東北地方の料理）
創業20年以上、進化を続けるイサーン料理の名店【ラープウボン】
2026/1/24 BTSスラサック駅
2015年に取材したイサーン料理店「ラープウボン」を10年ぶりに再訪。創業20年以上続く老舗の進化と、コームーヤーンや個性派ソムタムの現在を紹介します。

: BTS駅近［料理名］ガパオライス
サパーンクワーイで見つけたガパオ専門店【ガパオテーサパーンクワーイ】
2026/1/21 BTSサパーンクワイ駅
BTSサパーンクワーイ駅近くのガパオライス専門店「ガパオテーサパーンクワーイ」を実食取材。3種類のガパオで勝負するローカル店の実力とは？

: ［その他］特集［料理名］モーファイ（火鍋）
バンコクで牛煮込み鍋（モーファイ鍋）を食べ歩き｜1週間7軒
2026/1/21 youtube
バンコクで牛煮込み鍋（モーファイ鍋）を1週間かけて7軒食べ歩き。ローカルに愛される名店の特徴や味の違いを紹介します。

: ［料理名］カオゲーン（ぶっかけ飯）
揚げ豚が名物！創業30年以上のぶっかけ飯屋【カオゲーンメーオンサパーンハン（ジャオガオ）】
2026/1/19 ヤワラート
バンコク・ヤワラート外れにある創業30年以上のぶっかけ飯屋「カオゲーンメーオンサパーンハン（ジャオガオ）」。名物ムーケムやグリーンカレーなど、地元で愛されるカオゲーンの魅力を紹介します。

: ［料理名］モーファイ（火鍋）
ナムトック仕立ての異色モーファイ鍋【ヌアトゥンターナームサトゥプラディット】
2026/1/12
バンコク・ラマ3世通り近くの老舗食堂「ヌアトゥンターナームサトゥプラディット」。ナムトック仕立てのモーファイ鍋は、中華ハーブ不使用のスープと、ほろりと崩れる牛肉が魅力です。

: ［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）
ヤワラートの老舗人気店で激レア麺料理クイッティアオロートを
2026/1/9 クイッティアオロート
新しいタブでプレビュークイッティアオにはさまざまな種類があるんですが、その中でも、超レアなポジションなのが今回紹介するクイッティアオロート（ก๋วยเตี๋ยวหลอด）。あらゆるクイッティアオを ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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