満席続き！ホイクワンの恐るべしクイッティアオ

この記事を書いている現在、僕の棲息地はラチャダーでございます。
駅で言うとMRTラマ9世駅が最寄りで、この辺りは旨い店が多くて嬉しい限りです。
棲息地周辺だけでも十分なほど店は揃っているものの、お隣にはホイクワンというグルメ街もございます。
そんなことで僕はホイクワンへ足を運ぶことも多々あり、最近は家の近所を食べ巡りまくっているという状況です。

己の生息地周辺はきっちり押さえておかなければならない。
誰に言われたわけでもないですが、自分で勝手にそう思い込んでおりまして、ラチャダー＆ホイクワン界隈を制覇してやろうと日夜努めているのでございます。

MRTホイクワン駅から徒歩20分「クイッティアオ ルンナンラチャダー」

ホイクワンだけでも行きたい店が山ほどありまして、その中の一つに来店しました。
クイッティアオ専門店の『クイッティアオ ルンナンラチャダー』です。
MRTホイクワン駅からはそれほど近くなく、徒歩だとGoogle Mapの計測で約20分。
お腹を空かせるための運動と思えば楽勝でしょう。

コクがあり香り高いスープとほろりと崩れる牛肉！

てっきり小さな食堂かと思っていたらそうでもなく、けっこう立派な建物。
とはいえ扉などは設けられておらず、空調もなく、ローカル感あふれるクイッティアオ屋です。

Google Mapのレビュー数がかなり多いことから、ランチタイムは避けようと14時に来店したのですが、それでもほぼ満席！

かろうじて空いていたテーブルに座り、メニューに目を通します。
豚肉と牛肉のクイッティアオがメインで、その他にガオラオがあり、サイドメニューとしてケープムーやギアオトートなどなどが揃っています。

僕が選んだのは牛肉のクイッティアオで各部位全部乗せ。
麺はお約束のセンレックです。
煮込まれた牛肉やルークチン、センマイなどがトッピングされ、丼からは食欲を刺激するなんともいえぬ薫りが放たれています。

これは辛抱たまらんと一口。
コクがあり香り高いスープとほろりと崩れそうな牛肉。
これだけのお客さんを惹きつけているのが、納得できる一杯です。
小ぶりの丼だっただけに、あっという間に完食。
これはスープ無しも食べておきたい！

クイッティアオ専門店だけどバミー麺に惚れた

スープ無しとして選んだ麺はバミー麺で、トッピングは豚肉に。
タレがすでにかかっているタイプだったので、がっつりと混ぜていきます。
細麺のバミー麺全般にタレが行き渡ったらずずずっ。

自家製麺か！？と思うほど麺が上出来で、しかもタレも旨い。
豚肉も柔らかく煮込まれていて、僕はここのバミー麺にすっかり惚れてしまいました。
クイッティアオ専門店ですが、バミー麺フリークの僕はバミー推しです。

「クイッティアオ ルンナンラチャダー」の全メニュー

基本は豚肉と牛肉のクイッティアオ、あとはガオラオやご飯といったメニューなんですが、トッピングするものによってメニューが細かく分かれてういます。
一応、タイ語併記の全メニューを載せておきますので参考にしてください。

クイッティアムー／ก๋วยเตี๋ยวหมู

クイッティアムー(ルークチン,ムーソット,ムートゥン,タップ) ／ก๋วยเตี๋ยวหมู(ลูกชิ้น,หมูสด,หมูตุ๋น,ตับ)
クイッティアムーヤークセンパックソットシュット ／ ก๋วยเตี๋ยวหมูแยกเส้นผักสดชุด
クイッティアムー(モック) /ガオラオムー(モック) ／ก๋วยเตี๋ยวหมู(หมก)/เกาเหลาหมู(หมก)
ガオラオムー(ルークチン,ムーソット,ムートゥン,タップ)／เกาเหลาหมู(ลูกชิ้น,หมูสด,หมูตุ๋น,ตับ)
ガオラオムーヤークパックソットシュット／เกาเหลาหมูแยกผักสดชุด
ルアクジム(ルークチン,ムーソット,ムートゥン,タップ)／ ลวกจิ้มหมู(ลูกชิ้น,หมูสด,หมูตุ๋น,ตับ)
ルークチンルアク／ลูกชิ้นลวก
センルアク／เส้นลวก
ムーグラジョック／หมูกระจก
パックルアク／ผักลวก
ケープムー／แคบหมู
ガークムージャオ／กากหมูเจียว
ギアオトート／เกี๊ยวทอด

クイッティアヌア ／ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

クイッティアヌアルアム(ルークチン,ヌアソット,タップ,プアイ,リュウ)／ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรวม(ลูกชิ้น,เนื้อสด,ตับ,เปื่อย,ริ้ว)
クイッティアヌア+エン／ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ+เอ็น
ガオラオヌア(ルークチン,ヌアソット,タップ,プアイ,リュウ,エントゥン)／ เกาเหลาเนื้อ(ลูกชิ้น,เนื้อสด,ตับ,เปื่อย,ริ้ว,เอ็นตุ๋น)
クイッティアヌアヤークセンパックソットシュット／ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแยกเส้นผักสดชุด
クイッティアヌア (モック) /ガオラオヌア(モック) ／ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ(หมก)/เกาเหลาเนื้อ(หมก)
ガオラオヌアマイサイパック／เกาเหลาเนื้อไม่ใส่ผัก
ガオラオヌアヤークパックソットシュット／ เกาเหลาเนื้อแยกผักสดชุด
ルアクジムヌア(ルークチン,ヌアーソット,タップ,プアイ,リュウ,エントゥン)／ลวกจิ้มเนื้อ(ลูกชิ้น,เนื้อสด,ตับ,เปื่อย,ริ้ว,เอ็นตุ๋น)
ルークチンルアク／ลูกชิ้นลวก
カオプラオトゥア／ข้าวเปล่าถ้วย