西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

[料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

バンコクで行っておきたいカオマンガイ15店舗
2019-2020年度版

2022/9/29  

2022年3月に最新のカオマンガイ記事を公開しています。 そちらも併せてご覧ください。 バンコクで行っておきたいカオマンガイ14店舗【2022年版】 よく知られているタイ料理の中で、とびっきり日本人に ...

[料理名]カオモックガイ(鶏肉入りタイのビリヤニ)

ガイヤーンが旨いハラルフードのタイ料理店!

2020/8/3  

ここ数年、日本ではハラルフードに関するビジネスが熱を帯びてきているようです。 ハラルフードとはイスラム教の戒律に則って処理された食材のこと。 イスラム教徒はイスラム教の律法により豚肉やアルコールが禁じ ...

BTS駅近 [料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

BTSアソーク駅すぐ|しっかりと煮込まれた
手羽先のクイッティアオに舌鼓!

2020/8/3    

名古屋発の手羽先居酒屋チェーン店「世界の山ちゃん」がタイ1号店がオープンしたのは2014年12月。 http://www.newsclip.be/article/2014/11/11/23775.ht ...

[料理名]カオトム(お粥)

ジャルングルン通りでカオトム屋といえばココ!

2020/8/3  

去る10月6日に紹介したムーガタ屋「Heng Heng Heng」のすぐ隣に、負けず劣らず賑わっている店があるのです。カオトム(ข้าวต้ม)を専門とした「Khao Tom Pra Ginpo」。カ ...

BTS駅近 [料理名]カオナーガイ(鶏肉あんかけご飯) [料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

サイアムスクエアにあった!
極上のクイッティアオとカオナーガイ

2020/8/3    

いまどきの小学生は知りませんが、私が小学生だったころ、母親が作ってくれたシチューだけに留まらず、給食であっても大好物でした。 シチューといえばパンと共に食べるのが一般的ですが、私は白ご飯。 飯にシチュ ...

BTS駅近 [料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

行列が出来るカオマンガイ屋台がプロンポンにあった!「ヘンヘンカオマンガイ」

2021/4/14    

プロンポンという地区にはときおり出掛けるけれども、いまだに「エムクオーティエ(EmQuartier)」にも入ったことがなければ、オシャレな店にも足を運ばずに、ただただタイ料理屋ばかりを探している時代遅 ...

BTS駅近 [料理名]ジョーク(お粥)

創業70年以上を誇るお粥の名店
「ジョークプリンス」

※2020年7月31日:この記事はお店のリニューアルに伴い加筆修正しました。加筆した記事は最下段に掲載しています。 年を重ねるごとに肝機能が低下しているためか、痛飲した翌日の有様が酷くなる一方。 目覚 ...

[料理名]ムーガタ鍋

ムーガタは食べ放題だけじゃないんです。
私が推すチャン通りの「ヘンヘンヘンムーガタ」

2020/2/11  

2020年2月11日追記:写真と動画を追加し、加筆しています。 私は今回紹介する『ヘンヘンヘンムーガタ』というムーガタ屋に初めて来店したのはもう2年ほど前。 旨い店というのは外観からして旨そうな雰囲気 ...