西尾 康晴

チェンマイはバンコクに次いで第二の都市と言われることもあり、ロングステイビザを取得し日本から移住する人が多いようです。 日本人が多ければ日本食店が増えるのは必然。 増え続ける日本食店は在住日本人の要望 ...

バンコクに次々と『HOOTERS』が出店したのは昨年のこと。 一店目は2015年9月、場所はスクンビット・ソイ15でした。 オープン当初はやいのやいの騒がれましたが、ココ最近は「『HOOTERS』に行 ...

チュラで初めてクアガイを食べてからというもの、B級感あふれるこのタイ料理に魅せられました。 とはいっても、クアガイをメニューに揃える店を見たことがなく、一度食べたっきり日々は過ぎ。 他店でもクアガイを ...

※2019年11月12日：動画を追加しました。 チェンマイでのグルメといえばカオソーイやサイウア、ゲーンハンレーといった北タイ料理グルメが主流になるでしょう。とはいえ、毎日北タイ料理ってのもちょいと飽 ...

※2019年10月28日に加筆・追記しました。 バンコクが記録的なまでの涼しさで、最低気温が16度まで下がったのだとか。 日本国内は奄美大島でも雪が降る大寒波に襲われているところ、16度なんて屁のカッ ...

※2019年9月17日加筆・修正 スクンビット・ソイ23のイサーン料理屋『チャンノイ』で初めてアヒルのクチバシ揚げを食べてからというもの、唇がアヒルになるんじゃないかと心配になるほど、メニューにクチバ ...

※2020年10月：動画を追加しました。 「ここにも鉄板を使った屋台がありますよ」 私の心をぐっとつかむメッセージを送ってくれたのは、いつもブログをご覧いただき、ときどきコメントを残してくださるSさん ...

1月12日付で、カオサン通りのすぐ近くにある屋台のスキー屋を紹介しました。 「カオサン至近で激旨な「スキー鍋」をつつく！」 文章と写真で屋台の雰囲気や、鉄板スキーの旨さなどを紹介したのですが、私の文章 ...