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[料理名]タイ中華

至極のタイ中華を提供する屋台「AH Ou Bangrak」

動画とともにタイ料理を楽しもう企画!#6

チャオプラヤー川の傍を走るジャルンクルン通り。
ジャルンクルン通りに面し、『Ramada Plaza Bangkok Menam Riverside』というホテルがあるのですが、すぐ横でタイ中華を提供する『AH Ou Bangrak』という屋台があります。
ここはは連日客であふれる超人気屋台!

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私はここでカオパット(炒飯)をいただいたんですが、屋台とは思えない超強火で炒められたカオパットは絶品!
あまり知られていないかと思いきや、後日調べてみるとMark Wiens氏もしっかり紹介していました。
どこにでも出没しているなぁ。

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私が絶賛したカオパットは紹介していませんが、彼がオーダーした数々も実に旨そう。
1店舗でこれだけの品数をオーダーしているのは珍しい、彼の動画をご覧ください。

タイ中華屋台で1280バーツも使っているし!
基本彼は1人で撮影していると思うんですが、7:23あたりでは他の方が撮影している様子がうかがえます。
これだけの料理を注文しているぐらいだから、『AH Ou Bangrak』は誰か友人と来店していたのかなぁ。

彼が注文していた料理もいいですが、ぜひカオパットも食べてみてください!
お店の紹介は以下の記事に掲載しています。

絶品カオパットの屋台!「AH Ou Bangrak」@ジャルンクルン通り

2022年開催コムローイ祭りのチケット取り扱っています!

僕が運営している旅行会社TRIPULLでは、今年開催のコムローイ祭りこと「CHIANG MAI SKY’S LANTERNS FESTIVAL 2022」のチケットを取り扱っています。
無数のコムローイが夜空へ放たれ幻想的な世界が広がる、タイ屈指のイベントです。
詳細は以下のリンク先よりご覧ください!
https://tripull.asia/yeepeng2022/

-[料理名]タイ中華