[料理名]タイ中華

至極のタイ中華を提供する屋台「AH Ou Bangrak」

動画とともにタイ料理を楽しもう企画!#6

チャオプラヤー川の傍を走るジャルンクルン通り。
ジャルンクルン通りに面し、『Ramada Plaza Bangkok Menam Riverside』というホテルがあるのですが、すぐ横でタイ中華を提供する『AH Ou Bangrak』という屋台があります。
ここはは連日客であふれる超人気屋台!

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私はここでカオパット(炒飯)をいただいたんですが、屋台とは思えない超強火で炒められたカオパットは絶品!
あまり知られていないかと思いきや、後日調べてみるとMark Wiens氏もしっかり紹介していました。
どこにでも出没しているなぁ。

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私が絶賛したカオパットは紹介していませんが、彼がオーダーした数々も実に旨そう。
1店舗でこれだけの品数をオーダーしているのは珍しい、彼の動画をご覧ください。

タイ中華屋台で1280バーツも使っているし!
基本彼は1人で撮影していると思うんですが、7:23あたりでは他の方が撮影している様子がうかがえます。
これだけの料理を注文しているぐらいだから、『AH Ou Bangrak』は誰か友人と来店していたのかなぁ。

彼が注文していた料理もいいですが、ぜひカオパットも食べてみてください!
お店の紹介は以下の記事に掲載しています。

絶品カオパットの屋台!「AH Ou Bangrak」@ジャルンクルン通り

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  • この記事を書いた人

西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業し、現在は動画制作事業HUSHと共に運営しています。

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