西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

[料理名]クンオップウンセン

オップウンセン専門店「ソムサックプーオップ(สมศักดิ์ปูอบ )」

2020/8/4  

動画とともにタイ料理を楽しもう企画!#2 ストリートフードのユーチューバー、Mark WiensはBTSウォンウェンヤイ駅近くの『ソムサックグンオップ(สมศักดิ์ปูอบ )』まで取り上げて ...

[料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理) [料理名]チムチュム鍋

ヤワラー|昼間から旨いチムチュムと
イサーン料理が食べられる屋台

2022/2/10    

先日、ヤワラーを歩いていると、とあるタイ中華料理店の前に立っていた店主に声をかけられました。 どうやら日本に住んでいたことがあるようで、片言ながら日本語が話せるよう。 人柄も良く、おすすめメニューも教 ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

ヤワラーでほとんど知られていない
極上ルークチン プラーのクイッティアオ屋

2020/8/4    

日曜日の朝。 ルンピニ公園を12kmほどジョギングし、ほどよく汗をかいたら、猛烈な空腹感に見舞われ腹部から「ギューギュー」と動物のような鳴き声が聞こえてきました。 通常は朝食を食べないのですが、このま ...

BTS駅近 [料理名]ジョーク(お粥)

パッポン通りで朝から極上ジョーク(お粥)を 

2020/12/13    

※2019年11月6日、加筆修正しました。 タニヤ通りやパッポン通りで飲み明かし、見上げれば薄明の空。 シーロム界隈で深夜まで飲み、チムチュム鍋で締めたくなったときはタニヤ通りのイサーン料理屋『THA ...

[料理名]クイジャップユアン(ベトナム風クイッティアオ)

ベトナム風クイッティアオ「クンデーン クイジャップユアン」

2024/1/29  

日本人のブログなどで見かけていた『クンデーン クイジャップユアン』。旧市街地、カオサン通りから徒歩で行ける距離にあり、評判が高いお店のようです。店名を見る限り、どうもクイジャップ(麺をくるっと丸めた麺 ...

[料理名]串料理

美人店員がいるとウワサの串屋台へ突撃!
「Fairy Pigballs」

2020/8/4    

本ブログをご覧いただいている「バンコクに一生住む?」様の運営者の方から、先日メールを頂戴しました。 一部抜粋してご紹介します。 今回メールをお送りしたのは、貴ブログにて取り上げていただきたい店があるか ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

バンコク旧市街地のクイッティアオスコータイ

2023/12/9    

今年2月4日に取り上げた『ナイウアン』。手作りルークチンがトッピングされた極上のクイッティアオ・イエンタフォーで人気のクイッティアオ屋です。個人的には土日だけお店を手伝う女の子の笑顔も推しなんですが。 ...

[料理名]タイ料理全般

オリジナルなカノムクイチャイ(ニラ饅頭)で有名店に!バンコク旧市街「カノムクイチャイ  ジェイトゥーイ」

2020/8/4    

私があまり好まないこともあり、いままでカノム(タイのお菓子)を取り上げたことがありませんでした。 そんな私の興味をそそってくれたのが、今回紹介するバンコク旧市街にある『カノムクイチャイ ジェイトゥーイ ...