西尾 康晴

バンコクのMKレストランで食事をしたことがあれば、目にしたことがあるでしょう。緑色のバミー麺です。タイ語でバミーヨック（บะหมี่หยก）というこの麺は、日本では翡翠麺と呼ばれています。日本の翡翠麺 ...

聞き慣れない駅名かもしれませんが、MRTにバンポー駅という駅がございます。このバンポー駅近くにあるラートナー専門店『ラートナーバンポー』を取り上げたのは、1年弱前のことです。 YouTubeでも併せて ...

バンコクにはいくつかイサーン料理店の激戦区がありまして、そのひとつが戦勝記念塔近くのランナム通り。この辺りは有名ですが、あまり知られていないエリアですとPhet Phra Ram通りがあります。 エア ...

【スパンブリー県】と聞いても、いったいどこにあるのかさっぱり分からない人も多いでしょう。バンコクからだと北西に約100km、アユタヤ県の西隣に広がっている県です。知名度はそれほどない県ではありますが、 ...

わたくしは日々、バンコクの旨いタイ料理店を探しては食べに行き、ブログを書いたり動画を撮ったりしてみなさまに公開しておるわけでございます。探す方法としてもっとも多用しているのが、Google Mapをひ ...

わたくしが住んでいるところから近くにあり、ずっと気になっていながら来訪が叶っていないお店がありました。ジョッドフェアーズナイトマーケットから歩いて行ける距離にある『アガベレストラン』です。 Googl ...

本ブログを立ち上げた2015年に、とあるガイヤーン専門店を紹介しました。ラジャダムナン・スタジアムのすぐ横にあった『リキッドガイヤーン』というお店です。 この記事を公開して数年後、近くの場所に移転し現 ...

わたくしの晩飯の話でございますが、店選びで重要な要因のひとつにアルコール類が置いているか否かがございます。仕事終わりにビールの一杯でも飲みてーよなーって時に、カオマンガイ屋を選ぶことは絶対ございません ...