西尾 康晴

前回の記事で取り上げたウドムスック通りの『キティクイッティアオ ペッ』。 ウドムスック通りを通ったところ偶然見つけ、あまりの客の多さに釣られ入店したところ、開店してわずか３年という新店でした。 ３年で ...

クイッティアオ ペッと呼ばれるアヒル肉のクイッティアオ。 いままで取り上げたアヒル肉の店は『PRACHAK』（ここはバミー）、店主が踊りながら作る『Dancing Duck Noodle』、ラマ４世通 ...

2020年2月17日追記：写真と動画を追加しています。 私が取り上げる店はヤワラー近辺やジャルンクルン通り、ラマ４世通り、チャン通りなどに偏っている傾向があります。 なぜこのようなことになっているのか ...

以前からずっと気になっていた店の１つに、ラマ４世通りのカオホーバイブア専門店がありました。 カオホーバイブアとはスパンブリー県の名産品で、もち米の炊き込みご飯を葉っぱで包んだ、タイ版おこわ。 スパンブ ...

※2021年9月11日：写真を追加しました。 信心深くない私ですが、とある朝、珍しくお寺へと参りました。 参ったのは「WAT SUTTHIWARARAM（ワット スティワララム」と名乗る寺。いかにもこ ...

私は幼い頃から好きなモノの１つが「から揚げ」。 いまでも好物で、日本で働いていたころは油断すると「から揚げ定食」ばかりをオーダーしてしまうため、意識して違う定食を食べていたもんです。 タイにもトリカラ ...

ロッブリー県がどこに位置してるのかはっきり分からないまま、行ってきました。 11月から12月にかけてはロッブリー県でもっとも有名だと言われる、ひまわり畑が最盛期を迎えています。 場所は、タイで最大のダ ...

12月2日付けの記事で ついさっき『ナイメン』でバミーを食べたばかりだというのに、この店へ入店しました。 という記述があるように、バミー屋の『ナイメン』でバミー ヘンを食べていたことを改めて告白いたし ...