西尾 康晴

※2019年11月22日：加筆修正および写真と動画を追加いたしました。 ひさしぶりに『ヘンチュンセン』に行ってきました。 私のお気に入り店のトップクラスなんですが、このブログを始めてからというもの、毎 ...

開業して15年というガイトート（鶏から揚げ）の屋台は、ご夫婦お２人で営んでいます。 「うちのガイトートは他店とはちょっと違うからね。バンコクだと他に無いんじゃないかな」 タイ南部、ソンクラー県出身のご ...

バンコクだけでも私が取材したい店は無数にあり、そのため取材以外で幾度も足を運ぶ店は限られています。今回ふたたび取り上げる『プラチャーク（Prachak）』はその中の数少ない一店舗です。 BTSサパーン ...

夜のヤワラー通りを歩いていると、観光者の多くがヤワラーを訪れるのは夜なのだと改めて感じます。 昼間に来たところで特に何もやることがないのがヤワラー。 ここへ訪れる動機の多くは、“旨い飯”を求めているか ...

日本を離れ海外に長く身を置いていると、日本食だとか日本人とのコミュニケーションが懐かしくなるものです。 シーラチャーという街は駐在員の方々多く、それらに呼応するかのように日本食店や日本人向けのカラオケ ...

今回は以下記事の後篇になります。 https://gekiuma.net/khaolao1-20151230/ ゴーゴーバー、ソイカウボーイから徒歩すぐの場所にある人気ガオラオ店。 従業員である店主の ...

10月30日にアップした 「アソークのクイッティアオ屋で見た神業！」 という記事は読者の方からのリクエストでした。 リクエストいただいた同じかたから、次なるリクエストが来ましたので、一部抜粋してご紹介 ...

私は貝類が非常に好きで、牡蠣やホイクレーンなんかを与えておけば不平不満を言わず黙々と食べていると思います。 唯一要望を申し上げるとしたら、ビールをいただきたい、という一言ぐらいでしょうか。 そんな貝男 ...