チェンマイ

チェンマイ旧市街地|朝食に盛り盛りクイジャップを

わたくしはチェンマイを訪れたなら、必ずといっていいほど旧市街地を歩いております。
旧市街地とはお堀で囲まれたところで、歴史を感じさせる寺院や洒落たカフェ、ローカルグルメと、狭いエリアに見どころがぎゅっと詰まっており、散策していて楽しいエリアです。

チェンマイの中心地であるため交通の便など考えなくてもよく、旅行者やチェンマイ初心者ならまず、この辺りの旨い店から攻めていくのがよろしいでしょう。

カオソーイをはじめ北タイ料理が美味しい店といえば『フアンペン』
他にガイヤーンなら『SPチキン』と、北タイ料理店だけにとどまらず、いろんなジャンルのタイ料理店が軒を連ねています。

そして今回、わたくしが狙いを定めたのは旧市街地にある『クイジャップナムコン サームカサット』でした。

ムーグローブなどがたっぷりのドデカ盛りクイジャップ

クイジャップナムコン サームカサット/ก๋วยจั๊บน้ำข้นสามกษัตริย์

チェンマイの旧市街地にクイジャップの店があったなんて最近まで知らず、Google Mapで発見してすぐに来店。
早朝から開いているので、朝一番に訪れました。
平日の朝早くに来店したものの、地元の方が数名食事をしていたので、界隈で知られた店であることは間違いありません。

シート状の生地をくるっと巻いた独特の麺
トッピングにサイウアもあり

クイジャップにはクリアスープのものと、茶色いスープの2種類がありますが、こちらのクイジャップは中華ハーブが香る後者のナムコンです。

運ばれてきたクイジャップには、ムーグローブやレバー、モツ肉、さらには北タイソーセージのサイウアなどがてんこ盛りにトッピング!
これまで出会ったクイジャップの中で、もっともボリュームのある一杯です。

チェンマイ旧市街地の食べ歩きにどうぞ

クイジャップナムコン

スープは八角やシナモンなどがしっかりと香り、くるっと丸められた麺はもちもちとしている。
レバーなども臭みがなく、これだけの量がありましたがペロリと平らげてしまいました。

もちもちっとした麺もいい
サイウアがトッピングされているクイジャップは初めて
クイジャップの他にカオムーデーンなどのご飯ものもあります

ボリュームがあるだけにお値段は100バーツと少々お高めですが、それでもコスパは良いと思います。
旧市街地の食べ歩きに、盛り盛りクイジャップもどうぞ。

店名クイジャップナムコン サームカサット/ก๋วยจั๊บน้ำข้นสามกษัตริย์
営業時間07:00-15:00
定休日基本無休
Google Maphttps://maps.app.goo.gl/cS3E1Wh4yHXEFKbw5

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