BTS駅近 [料理名]クンオップウンセン

春雨蒸し焼きの王者【ソムサック プーオップ】

チャオプラヤー川向こうにある、BTSウォンウェンヤイ駅。
この駅を侮ってはならず、周辺には地元の方々からの人気を得ている屋台や食堂が多いんです。
そのひとつが、春雨蒸し焼きの【ソムサック プーオップ】といっていいでしょう!

ミシュランバンコクのビブグルマンの輝いた【ソムサック プーオップ】

2024年にはミシュランのビブグルマンに選ばれている屋台。
海老と春雨の蒸し焼きことクンオップウンセンは有名ですが、カニと春雨の蒸し焼き「プーオップウンセン」は耳慣れないかもしれません。

ビブグルマン2024
ミシュランのビブグルマンに選ばれた2024年
ソムサックプーオップの店主
開店早々から満席になります
開店早々から満席になります

もちろん海老の春雨蒸し焼きもありますが、主戦力としているのはカニをメインしたもの。
しかも通常のカニだけではなく、卵持ちカニのプーカイの春雨蒸し焼きもある!

それなりに値が張りますが、清水の舞台から飛び降りる覚悟で、滅多にお目にかかれないプーカイオップウンセンを注文いたしました。

その前に。
春雨蒸し焼きは調理時間がかかることもあり、ささっと提供してもらえるホイメンプーとスイートバジルを蒸したホイメンプーオップ(หอยแมลงภู่อบ)をアテとして注文。
ビールは近くのコンビニで調達し、蒸した貝でカンパイ!

ホイメーンプーオップ/หอยแมลงภู่อบ

卵持ちカニと春雨蒸し焼きのプーカイオップウンセン登場!

喉が潤ってきたところで、主役が登場いたしました。
鍋から立ち昇るのは、卵持ちカニと、春雨に染み込んだ調味料の香り。
この香りだけで缶ビール1本は飲めるかもしれません。

卵持ちカニの春雨蒸し焼き
卵持ちカニの春雨蒸し焼き
卵たっぷり!
卵たっぷり!

カニはシーフードソースを少々付けてがぶり。
食べ始めたらとまらなくなり、瞬く間に鍋が空っぽになりました。

【ソムサック プーオップ本店】のメニュー

メニューには英語も表記されています。
クンオップウンセンやホイクレーンなども有り。

プーヌアオップウンセン/ปูเนื้ออบวุ้นเส้น
プーカイオップウンセン/ปูไข่อบวุ้นเส้น
クンオップウンセン/กุ้งอบวุ้นเส้น
ホイメーンプーオップ/หอยแมลงภู่อบ
ホイクレーンルアク/หอยแครงลวก

店名ソムサック プーオップ本店/สมศักดิ์ปูอบ สาขาเจริญรัถ
営業時間15:00-21:00
定休日月曜日
Google Maphttps://maps.app.goo.gl/MZkGfgfkq8higXby5

【8/11】世界一高い仏塔&火山エビ蒸し焼きツアー開催!

今年のお盆真っ最中の8月11日(日曜日)に、バンコク発のツアーを開催します。
隣県のナコンパトム県にある世界一高い仏塔を見て周り、火山エビ蒸し焼きをいただくツアーです!

2024年イーペン祭り(コムローイ祭り)の開催日決定!

2024年にチェンマイで開催されるイーペン祭り(コムローイ祭り)の日程が決まりました。
それに併せ、私が運営しているTRIPULLでもご予約の受け付けを始めています。
金曜日と土曜日の開催ですので、かなりのお申し込みが予想されます。
ご希望の方はお早めに!

バンコクのレストラン予約はもう悩まない!簡単予約サービス

バンコクで行ってみたいレストランがあれば、予約しておく方がベター。
タイ語が出来なくても、英語でのやり取りに不安があっても、弊社の予約サービスで簡単予約できちゃいます。

バンコク発チャータータクシー&プライベートツアーの手配やってます

僕が運営している旅行会社ではバンコク発のチャータータクシーやプライベートツアーの手配をしています。
タイ旅行にお役立てください! 



-BTS駅近, [料理名]クンオップウンセン
-