バンコク発タイ料理店グルメブログ

: タイ東北地方（イサーン）

【ウボンラーチャターニー県】クイジャップユアンやカイガタが旨い名食堂「ウボンオーチャー（Ubon Ocha）」

2022/2/23 ウボンラーチャターニー県

ウボンラーチャターニー県で来店しておきたい店がありました。 Googl Mapでのレビューが非常に多くて評価が高い、朝食メニューを揃えた「ウボンオーチャー（Ubon Ocha）」です。ここで食べたか ...

: タイ東北地方（イサーン）

ウボンラーチャターニー県で出会った【クランガイ】というイサーン料理

2024/12/1 ウボンラーチャターニー県

イサーン全県の旅の5県目で訪れたのはウボンラーチャターニー県です。タイ最東に位置する県で、カンボジアとラオスの国境に面しています。とにかく面積が広く、イサーンではナコンラチャシマー県に続いて2番目 ...

: タイ東北地方（イサーン）

【ブリーラム県】イサーン地方にしかない？クンジョムという珍しいディップ

2022/2/23 ブリーラム県

ブリーラム県での滞在では、89バーツと激安のチムチュムと出会ったことを記事にしました。【ブリーラム県】チムチュムが89バーツと激安！親子で営むチムチュムベイビー https://gekiuma.ne ...

: タイ東北地方（イサーン）

【スリン県】国境の町チョンチョムでムーガタ鍋を

2022/2/23 スリン県

イサーン全県の旅の3県目はスリン県です。スリン県といえば「スリン象祭り（スリン･エレファント･ラウンドアップ･ショー）」が毎年開催され、象の県として知られています。例年は11月の第三週の週末に開催 ...

: タイ東北地方（イサーン）

【ブリーラム県】チムチュムが89バーツと激安！親子で営むチムチュムベイビー

2022/2/23 ブリーラム県

2021年12月1日からスタートした旅企画「イサーン全県の旅」。ナコンラチャシマー県に続いて2県目として訪れたのは隣県ブリーラム県です。これまで来たことがなかった県のひとつなので初ブリーラム。各 ...

: タイ東北地方（イサーン）

コラートで食べておきたい地鶏ガイヤーン＆パットミーコラート【ガイヤーンスブシリ（ไก่ย่างสืบศิริ）】

2022/2/23 ナコンラチャシマー県

数ヶ月に渡って準備をした企画「イサーン全20県を巡る旅」。企画名の通りタイ東北地方（イサーン）にある20県すべてを回る旅で、期間はおよそ2ヶ月で予定しています。 2ヶ月もの旅に出るとなるとそれなりの ...

: ［料理名］タイ中華

バンコクの中華街で鍛え上げた腕前は健在！ 70歳を超えても鍋を振り続ける渋旨タイ屋台

2021/12/3 youtube

味覚というのは人ぞれぞれですし、何を「美味しい」と思うのかも人それぞれです。料理そのものの味付けは当然のことながら、お店の雰囲気、使われている食器など、いろんな要素が入ってきます。僕個人的に「美味 ...

: MRT駅近［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）［料理名］モーファイ（火鍋）

牛もつたっぷりモーファイ鍋の名店が復活！再オープンした【ヘンチュンセン】

2024/12/25 MRTクロントゥーイ駅, youtube, クイッティアオヌアトゥン

僕が好きな店のひとつに、ラマ４世通りの『ヘンチュンセン』という店があります。牛もつや野菜がたっぷり入った牛もつ煮込み鍋の「モーファイ鍋」があり、これが旨いんだ！ 1人ででも来店して瓶ビールをテーブル ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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