バンコク発タイ料理店グルメブログ

: タイ東北地方（イサーン）

【血入り生肉料理のソックレック】有名人も来店するヤソートーン県のイサーン食堂「パーモーン」

2022/2/23 ヤソートーン県

イサーン料理のひとつに生肉を使った「ゴイ（ก้อย）」があります。牛の生肉にカオクア（炒ったお米）や粉唐辛子などを混ぜた料理で、バンコクのイサーン料理店でも食べられる比較的メジャーな料理のひとつです ...

: タイ東北地方（イサーン）

【ヤソートーン県】客足が止まらない！地元の人々に愛されるクイッティアオ食堂で至極の一杯

2022/1/14 ヤソートーン県

イサーン全県の旅の7県目ははヤソートーン県です。ヤソートーン県といえば毎年5月に開催されるロケット祭り（ブンバンファイ／บุญบั้งไฟ）が有名で、日本のテレビでも取り上げられたこともあり、僕は2 ...

: タイ東北地方（イサーン）

【アムナートチャルーン県】湖のほとりで見つけた未知なるイサーン料理ゴイガイリンファー＆ラーププラーカン

2022/2/23 アムナートチャルーン県

イサーン全県の旅の6県目で訪れたアムナートチャルーン県。見どころといえば、珍しい様式の寺院「ワットシーイェークセーンペット」や、仏塔や像などに10億個の石ころが使われているという「チェディヒン ...

: タイ東北地方（イサーン）

【アムナートチャルーン県】肉や野菜など食材にこだわったムーガタ専門店

2022/2/23 アムナートチャルーン県

タイ東北地方（イサーン）には20の県があります。それらの中でウドンタニー県だとかナコンラチャシマー県（コラート）だとかけっこう知られた県はありますが、「アムナートチャルーン県」という県名を聞いたこと ...

: タイ東北地方（イサーン）

【ウボンラーチャターニー県】クイジャップユアンやカイガタが旨い名食堂「ウボンオーチャー（Ubon Ocha）」

2022/2/23 ウボンラーチャターニー県

ウボンラーチャターニー県で来店しておきたい店がありました。 Googl Mapでのレビューが非常に多くて評価が高い、朝食メニューを揃えた「ウボンオーチャー（Ubon Ocha）」です。ここで食べたか ...

: タイ東北地方（イサーン）

ウボンラーチャターニー県で出会った【クランガイ】というイサーン料理

2024/12/1 ウボンラーチャターニー県

イサーン全県の旅の5県目で訪れたのはウボンラーチャターニー県です。タイ最東に位置する県で、カンボジアとラオスの国境に面しています。とにかく面積が広く、イサーンではナコンラチャシマー県に続いて2番目 ...

: タイ東北地方（イサーン）

【ブリーラム県】イサーン地方にしかない？クンジョムという珍しいディップ

2022/2/23 ブリーラム県

ブリーラム県での滞在では、89バーツと激安のチムチュムと出会ったことを記事にしました。【ブリーラム県】チムチュムが89バーツと激安！親子で営むチムチュムベイビー https://gekiuma.ne ...

: タイ東北地方（イサーン）

【スリン県】国境の町チョンチョムでムーガタ鍋を

2022/2/23 スリン県

イサーン全県の旅の3県目はスリン県です。スリン県といえば「スリン象祭り（スリン･エレファント･ラウンドアップ･ショー）」が毎年開催され、象の県として知られています。例年は11月の第三週の週末に開催 ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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