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BTS駅近 [料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

グルメサイトも絶賛!24時間営業のカオマンガイ店【カオマンガイ ジェーウアン】

数年前にBTSが北へ延伸したことにより、行きやすくなった名店があります。
Google Mapでのレビューは1700を超え、タイ人の間では「ピンクのカオマンガイ」よりも知名度があると言われている『カオマンガイ ジェーウアン』です。

Wongnaiも絶賛する「カオマンガイジェーウアン」

カオマンガイ ジェーウアン/ข้าวมันไก่เจ๊อ้วน

タイのグルメサイト「Wongnai」での評価も高く、Best of Wongnaiにも選出。
店舗の前には持ち帰り客が並び、Grabなどのデリバリー業者も店内で列をなしているほどの盛況っぷりで、これだけを見ても『カオマンガイ ジェーウアン』がどれほどのカオマンガイ屋なのかが分かるでしょう。
僕が来店したのは昼前でしたが、それでもほぼ満席なのもさすが。
カオマンガイのほか、目の前で湯気を立てている苦瓜スープも注文しました。
質の良い鶏肉と、鶏の出汁を優しく包み込んだお米。
それに甘みと酸味の絶妙なナムチムを垂らせば、至極のカオマンガイに昇華します。
もう1点特筆しておきたいのは苦瓜スープです。
スペアリブ(シークロンムー)の旨味と苦瓜のほんのりとした苦味がたまらない!
これほどのレベルのカオマンガイを提供しながら24時間営業なのも驚きです。

多くのタイ人を魅了するカオマンガイ(ข้าวมันไก่)!

 

蒸し器で待機するスープたち

 

苦瓜スープの「マラシークローンムートゥン(มะระซี่โครงหมูตุ๋น)

 

カオマンガイ ジェーウアンの全メニュー

先にも触れたように『カオマンガイジェーウアン』にはカオマンガイの他にスープメニューも揃っています。
僕が注文した苦瓜スープは「マラシークローンムートゥン(มะระซี่โครงหมูตุ๋น)」。
以下メニューを指差せばオーダー楽チン!

全メニュー

カオマンガイ-カオマンガイトート/ข้าวมันไก่-ข้าวมันไก่ทอด
ノン-サポーク/น่อง-สะโพก
ガイソンヤーン(ガイトム+ガイトート)/ไก่ 2 อย่าง(ไก่ต้ม+ไก่ทอด)
カオスパー(ガイトム+ガイトート+クルアンナイ)/ข้าวซุปเปอร์(ไก่ต้ม+ไก่ทอด+เครื่องใน)
カオマンガイナン/ข้าวมันไก่หนัง
ガイサップ/ไก่สับ
ガイサップ(ヌアノン+クルアンナイ)/ไก่สับ (เนื้อน่อง+เครื่องใน)
ガイサップスパー(ヌアノン+ガイトート+クルアンナイ)/ไก่สับซุปเปอร์ (เนื้อน่อง+ไก่ทอด+เครื่องใน)
マラシークローンムートゥン/มะระซี่โครงหมูตุ๋น
ナムスープシークローンガイピセート/น้ำซุปซี่โครงไก่พิเศษ
カオマンプラオ/ข้าวมันเปล่า

メニューは店内の壁に貼られています

 

「カオマンガイ ジェーウアン」をYouTubeで視聴する

僕のYouTubeチャンネルでは今回紹介した「カオマンガイ ジェーウアン」を含む14店舗ものカオマンガイ店を取り上げています。
以下の動画をクリックすると「カオマンガイ ジェーウアン」からスタートしますので、ぜひご覧ください!

 

お店情報

カオマンガイ ジェーウアン/ข้าวมันไก่เจ๊อ้วน
TEL:025793039
OPEN:24時間

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2022年6月18日(土曜日)
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