バンコク発タイ料理店グルメブログ

: ［料理名］カオジー（もち米の焼きおにぎり）

【閉店】ふっくらカオジー！タイ国鉄マッカサン駅前の屋台

2025/7/11

2025年6月更新：2ヶ月ほど見なくなりましたので閉店扱いにしました私は数年前から「カオジー、カオジー」と言い続けてきておりまして、ついには本ブログで「カオジー」のカテゴリーを設けるまでにいたりまし ...

: ［料理名］カオジー（もち米の焼きおにぎり）

カオジーとイサーン料理とクラフトビールと｜E-SAN-TO

2024/11/2

私がカオジー（ข้าวจี่）を追い求め始めてから早数年。これまで数軒の屋台を紹介してきましたが、先日、ふとした疑問が湧いてきました。いつもカオジーを買うのは屋台ばかりだけど、レストランなどには置い ...

: BTS駅近 MRT駅近［その他］特集

シーロムで行っておきたいタイ屋台やタイレストラン10軒

2024/10/29 BTSサラデーン駅, MRTシーロム駅, youtube

本ブログの特集として認知度が高まってきた1週間シリーズ。一つのテーマに沿って、1週間タイ料理を食べ続けるという企画です。これまでの特集では、カオマンガイやカオカームー、ソムタムといった料理のジャンル ...

: BTS駅近［料理名］カオマンガイ（蒸し鶏乗せご飯）

【Hoong】シーロムで人気上昇中！低温調理した鶏肉のカオマンガイ

2024/10/24 BTSチョンノンシー駅

1ヶ月ほど前だったか、Xでの投稿で現れたのが「ピンクのカオマンガイってそれほど美味しくない。アテンドで連れて行くならシーロムのカオマンガイの方が断然美味しい」といった内容のポスト。かなりバズったため ...

: BTS駅近

スパンニガーイーティングルーム｜伝統的なタイ料理に独創性を織り交ぜた至高の品々

2024/10/8 BTSチョンノンシー駅

私がSupanniga Eating Room（スパンニガーイーティングルーム）というレストランへ訪れたのはいつだったかと調べてみたところ、2016年10月のこと。トンロー通り沿いに2012年開店し ...

: BTS駅近［料理名］タイスキ（スキー鍋）

コカスラウォン本店｜1957年創業タイスキ鍋の老舗

2024/10/6 BTSサラデーン駅

2015年に立ち上げた本ブログ「激旨！タイ食堂」。これまで900店舗ほどのローカル店を取り上げてきましたが、案外有名店を紹介していなかったりします。そのひとつが、今回の記事で取り上げることにした『コカ ...

: ［料理名］タイ中華

バーンタットン通りの渋い食堂｜地元民が通う【ジェープイポーチャナー】

2024/9/27

前々回の記事ではバーンタットン通りの現状と、超人気シーフード専門店『エーシーフード』を取り上げました。コロナ前までは渋い店が点在する、地元の人々に愛されるグルメ通りだったのですが、いまではすっかり変 ...

: ［料理名］ガパオライス

トンローの隠れ家！名も無き屋台の絶品ガパオライス

2024/9/13 youtube

私は時折、一人でふらふらと飲み歩く時がございます。屋台を飲み歩く時もあれば、日本人経営のBarを訪れることもあり、神出鬼没。私が現れる一つが『由布』というトンローで店を構えるBarです。店主はアイミ ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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