バンコク発タイ料理店グルメブログ

: ［料理名］オースワン＆ホイトート

ウドムスック通りにて超巨大オースワンに出会う！

2020/8/3 BTSウドムスック駅

ウドムスック通りにアヒルクイッティアオ屋の繁盛店があり驚いたばかりですが、この通りはまだまだ私を驚かせてくれました。中華系タイ料理の不毛地帯かと思っていたウドムスック通りに、あったんです。タイ中華 ...

: BTS駅近 MRT駅近［料理名］ガイトート（鳥から揚げ）

スクンビットのど真ん中にある“悪魔のガイトート”「トンリー」

2022/2/27 BTSアソーク駅

読者の方から届いた一通のメールがきっかけで私がこの場で何度も、飽きることなく「ガイトート（タイ版鶏のから揚げ）が好きだ！」と再三再四にわたって書いておりましたところ、読者の方から以下のメールをお ...

: ［料理名］タイ南部料理

トンローで絶品のタイ南部料理を『プーケットタウン（PHUKET TOWN）』

2020/8/3 BTSトンロー駅

日本ではマッサマンのカップヌードルが発売されるなど、マッサマンブームが到来。それまで「マッサマンカレー」と聞いて知っている人の方が少なかったでしょうが、いまでは大半が知っているのではないでしょうか。 ...

: パタヤ

【パタヤ】創業54年の老舗タイ料理店が意外なところにあった！？

2025/2/2

パタヤに8月、『HOOTERS（フーターズ）』がオープンすると言われニュースになり、私も記事で取り上げました。 https://gekiuma.net/post-635/ あれから４ヶ月。いまだに工 ...

: ［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）

チャン通りに本店を持つアヒルクイッティアオ屋の正体

2020/8/4

前回の記事で取り上げたウドムスック通りの『キティクイッティアオペッ』。ウドムスック通りを通ったところ偶然見つけ、あまりの客の多さに釣られ入店したところ、開店してわずか３年という新店でした。３年で ...

: ［料理名］カオナーペット（ペットヤーンなど）

ウドムスック通りのアヒルクイッティアオ屋に隠された謎

2017/7/7 BTSウドムスック駅

クイッティアオペッと呼ばれるアヒル肉のクイッティアオ。いままで取り上げたアヒル肉の店は『PRACHAK』（ここはバミー）、店主が踊りながら作る『Dancing Duck Noodle』、ラマ４世通 ...

: ［料理名］イサーン料理（タイ東北地方の料理）

牛肉が旨いオンヌットのイサーン料理屋は隠れた名店　ラムドゥアンヌアヤーン

2020/2/17 BTSオンヌット駅

2020年2月17日追記：写真と動画を追加しています。私が取り上げる店はヤワラー近辺やジャルンクルン通り、ラマ４世通り、チャン通りなどに偏っている傾向があります。なぜこのようなことになっているのか ...

: ［料理名］タイ料理全般

「カオホーバイブア」でココより有名な店がバンコクにあるのだろうか

2020/8/4

以前からずっと気になっていた店の１つに、ラマ４世通りのカオホーバイブア専門店がありました。カオホーバイブアとはスパンブリー県の名産品で、もち米の炊き込みご飯を葉っぱで包んだ、タイ版おこわ。スパンブ ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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