1960年に創業した『ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナーム』。
従業員がピンクのポロシャツを着用していることから「ピンクのカオマンガイ」と呼ばれ、バンコクへ訪れる旅行者の多くが訪れるタイ屈指のカオマンガイ専門店です。
創業当時は初代店主が屋台を引いて営業していた小さなお店が、いまでは行列ができる店舗にまで成長しました。
"カオマンガイ"という料理を、日本人に広めた1店舗であることは間違いありません。
目次
ピンクのカオマンガイは駅から遠い？
バンコクへ来たならば、一度は「ピンクのカオマンガイ」へ来店したいと思う方は多いでしょう。
最寄り駅はBTSチットロム駅。
最寄りといっても駅からそれほど近いわけではなく、1km近くあるので歩くと10分以上はかかります。
直射日光が照り付け、30度以上あるバンコクの街中を10分以上歩くとなると一仕事。
しかも、混雑している時間帯は行列ができていることも珍しくなく、暑い中さらに待たなければなりません。
そうやって行列を待ち、ようやく店に入れたはいいが店内にはエアコン設備なし！
ピンクのカオマンガイが眼前に出てくるまで、暑さとの戦いが待っているのです。
超駅近ピンクのカオマンガイがエスプラナードにあった
駅から10分以上かかるし、行列ができていたら屋外でひたすら待たなければならない。
カオマンガイへ辿り着くまでにどんどん体力が奪われていくわけですが、それほどのリスクを冒さなくともピンクのカオマンガイをいただける手段があるのです。
ピンクのカオマンガイは1店舗だけではなくバンコクで６店舗を展開しており、その中には超駅近に出店している店舗もあります。
それが『ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナーム エスプラナード支店』です。
MRTタイカルチャーセンター駅の3番出口からすぐのショッピングセンター「エスプラナード」の地下に店を構えています。
駅から徒歩で2分ほど。
酷暑の中を歩く必要はないし、エスプラナード内は空調が効いているので暑さ知らずでピンクのカオマンガイへ辿り着け、しかも行列はないし、涼しい店内で食事ができる。
さらに支店だと、本店にはないメニューが食べられるんです。
ピンクのカオマンガイ本店では提供されていない揚げ鶏（ガイトート）！
ピンクのカオマンガイ本店のメニューはシンプルですが、支店には本店にないオリジナルメニューが充実。
カオモッガイ、カオパット、カオナームーオップ、ポーピアトートなど、バラエティに富んでいます。
記事の最後に全メニューを載せていますので、そちらを参考にしてください。
支店だけにしかないメニューで、わたくしが声を大にしておすすめしたいのがガイトート！
本店は蒸し鶏だけですが、支店だと揚げ鶏のガイトートがあるんです。
なぜピンクのカオマンガイはガイトートが無いんだ！と以前から不満をこぼしておりましたものですから、エスプラナード支店でガイトートに出会ったわたくしは、1人でニマニマしたのは言うまでもありません。
こちらがピンクのカオマンガイで注文した、蒸し鶏と揚げ鶏の両方を搭載したカオマンガイパソムです。
キツネ色に揚がった頃を見るだけで、気持ちが昂ります。
揚げ鶏には卓上のスイートチリソースを、そして蒸し鶏にはナムチムを。
ガイトートの衣はそれほど厚みはないものの、サクサク感はしっかりしていて、噛み締めるほどに幸福感で満たされていく。
ぷりぷりっとした蒸し鶏も素晴らしく、香りの良いご飯、そして深みのあるナムチムとともに、伝統の味を作り上げています。
本店と支店のカオマンガイに違いはあるのか？
本店と支店で味に違いはあるのか。
実際に食べてみて比較してみましたが、見た目やナムチムの味に大きな違いは感じられませんでした。
ただ、価格に違いがあり本店は50バーツで支店65バーツ。
これはおそらく賃料の違いが影響していると思われます。
まずは本店で一度本格的なカオマンガイを味わってから、支店ではオリジナルメニューを楽しむ。
それがおすすめです。
ピンクのカオマンガイが展開する６店舗
ピンクのカオマンガイはエスプラナード支店のほか、本店を含め全6店舗を展開しています。
それらすべてを紹介しましょう。
ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナム本店
言わずと知れたピンクのカオマンガイ本店。
駅近の支店ではなく本店で食べたい！という方はこちらまで。
ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナム プラトゥーナム支店2
本店と目と鼻の先に支店を構えています。
本店の行列に並びたくなければ、こちらの支店がおすすめ。
ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナーム サイアムパラゴン店
サイアムパラゴン（Siam Paragon）の地下にも展開しています。
ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナーム ヤワラート店
無数の名店が乱立するヤワラートの、Pichaiyat Buildingにも出店しています。
エアコンが効いた店舗で極上のカオマンガイを。
ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナーム チョークチャイ4店
外国人が姿がほとんどない、ラップラオのチョークチャイ４に支店があります。
イエローラインのチョークチャイ４駅が最寄りです。
ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナーム エスプラナード支店のメニュー一覧
エスプラナード店だけではなく、他支店のメニューは品数が豊富に揃っています。
本店では味わえない料理を支店で楽しんでください。
カオマンガイ ピセート／タムダー / ข้าวมันไก่ พิเศษ / ธรรมดา
カオマンガイトート ピセート／タムダー / ข้าวมันไก่ทอด พิเศษ / ธรรมดา
カオマンガイ パソム / ข้าวมันไก่ ผสม
ルーアットガイ / เลือดไก่
クルアンナイガイ (タップ、グン) / เครื่องในไก่ (ตับ,กึ๋น)
ガイトーン ジャーンヤイ / ไก่ตอน จานใหญ่
ガイトート ジャーンヤイ / ไก่ทอด จานใหญ่
ガイパソム ジャーンヤイ / ไก่ผสม จานใหญ่
ガイクルントゥア/ ไก่ครึ่งตัว
カオスアイ /ข้าวสวย
カオナームーオップクルアンテート ピセート／タムダー /
ข้าวหน้าหมูอบเครื่องเทศ พิเศษ / ธรรมดา
カオパットカナープラーケム / ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
カオパットカイ / ข้าวผัดไข่
タオフークアプリックグルア / เต้าหู้คั่วพริกเกลือ
スープ トゥン / ซุป ตุ๋น
カーガイトゥンヤーチーン / ขาไก่ตุ๋นยาจีน
ペットゥンヘッドホーム / เป็ดตุ๋นเห็ดหอม
スープグラドゥークガイ / ซุปกระดูกไก่
マラトゥン シークローンムー / มะระตุ๋น ซี่โครงหมู
アーハーンターンレーン / อาหารทานเล่น
ムーオップクルアンテート ／ หมูอบเครื่องเทศ
シークロンムーパットカイケム / ซี่โครงหมูผัดไข่เค็ม
ピークガイトートグルア/ ปีกไก่ทอดเกลือ
ポーピアトート サイウンセン / ปอเปี๊ยะทอด ไส้วุ้นเส้น
タオフートート / เต้าหู้ทอด
メニューパック / เมนูผัก
パックカネーンプリックガピムーグローブ / ผักแขนงพริกกะปิหมูกรอบ
パットパックブンファイデーン / ผัดผักบุ้งไฟแดง
トゥアケークパットプリックセーチヮアン / ถั่วแขกผัดพริกเสฉวน
ガラムプリートートナムプラー / กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
トゥアケークパットムーサップタオシー / ถั่วแขกผัดหมูสับเต้าชี่
カナーホーンゴンラートナムマンホイ / คะน้าฮ่องกงราดน้ำมันหอย
パットトゥアゴークプラーケム / ผัดถั่วงอกปลาเค็ม
パックグヮアントゥンラートナムマンホイ / ผักกวางตุ้งราดน้ำมันหอย
パックコームルアクイサームサハイ / ผักโขมลวกไข่สามสหาย
コーンワーン / ของหวาน
ナムキン / เต้าฮวยน้ำขิง
ペクワイノムソット（ローン/イエン） / แปะก๋วยนมสด (ร้อน/เย็น)
チャオクワイボーラーン / เฉาก๋วยโบราณ
チャオクワイノムソット / เฉาก๊วยนมสด
タオフワイノムソット / เต้าฮวยนมสด
タオフワイイエン / เต้าฮวยเย็น
クルアンドゥム/ เครื่องดื่ม
チャータイ / ชาไทย
カオハーレー（ローン/イエン ข้าวบาร์เลย์ (ร้อน/เย็น)
ナムプンマナオ / น้ำผึ้งมะนาว
ナムタクライバイトーイ / น้ำตะไคร้ใบเตย
ナムラムヤイ / น้ำลำไย
ナムゲックフアイ/ น้ำเก๊กฮวย
クルアンドゥム &チャー / เครื่องดื่ม & ชา
チャーゲックフワイローン / ชาเก็กฮวยร้อน
ナムアットロム / นํ้าอัดลม
チャーウーロン/ ชาอู่หลง
ナムプラオ/ น้ำเปล่า
ナムケーン / น้ำแข็ง
チャーマリ / ชามะลิ
ナムマナオパン / น้ำมะนาวปั่น
ナムボーイパン / น้ำบ๊วยปั่น
ナムリンチーパン / น้ำลิ้นจี่ปั่น
オーリアンヨックロー / โอเลี้ยงยกล้อ
ゴ―ピ / โกปิ๊
オーヨヮア / โอยัวะ
オーリアン / โอเลี้ยง
ナムチャー リーフリル / น้ำชา รีฟิล
チャータイナムキン ローン/ ชาไทยน้ำขิง ร้อน
超駅近ピンクのカオマンガイはYouTubeでもどうぞ
今回紹介したエスプラナード内にあるピンクのカオマンガイは、YouTubeでも取り上げています。
動画でご覧いただくとさらにお店の雰囲気などが分かりますので、こちらも併せて視聴し、Goodボタンを押していただいたり、チャンネル登録をしていただくと、運営者は激しく喜びます。
| 店名 | ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナーム エスプラナード支店／โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ สาขา เอสพละนาด |
| 営業時間 | 10:00-21:00 |
| 定休日 | 基本無休 |
| Google Map | https://goo.gl/maps/8jRftapVugX9mRUcA |
