西尾 康晴

※2019年11月6日、加筆修正しました。 タニヤ通りやパッポン通りで飲み明かし、見上げれば薄明の空。 シーロム界隈で深夜まで飲み、チムチュム鍋で締めたくなったときはタニヤ通りのイサーン料理屋『THA ...

日本人のブログなどで見かけていた『クンデーン クイジャップユアン』。旧市街地、カオサン通りから徒歩で行ける距離にあり、評判が高いお店のようです。店名を見る限り、どうもクイジャップ（麺をくるっと丸めた麺 ...

本ブログをご覧いただいている「バンコクに一生住む？」様の運営者の方から、先日メールを頂戴しました。 一部抜粋してご紹介します。 今回メールをお送りしたのは、貴ブログにて取り上げていただきたい店があるか ...

今年2月4日に取り上げた『ナイウアン』。手作りルークチンがトッピングされた極上のクイッティアオ・イエンタフォーで人気のクイッティアオ屋です。個人的には土日だけお店を手伝う女の子の笑顔も推しなんですが。 ...

私があまり好まないこともあり、いままでカノム（タイのお菓子）を取り上げたことがありませんでした。 そんな私の興味をそそってくれたのが、今回紹介するバンコク旧市街にある『カノムクイチャイ ジェイトゥーイ ...

弊ブログ横の月間PVランキングをご覧いただければお分かりになりますが、昨年7月に執筆したモーファイ鍋が旨い『Heng Chun Seng』の記事がいまだ上位にランキング。 モーファイ鍋の名店として取り ...

私が一番旨いと思っているジョーク（お粥）屋が近所にあるんです。 早朝から客で溢れ、早ければ3時間で完売してしまう驚異的な人気店で、個人的には有名店である『ジョークプリンス』より旨いと思っています。 あ ...

2年ほど前、家の近くのクイッティアオ屋を通ったときのこと。 店頭のショーケースにうどんのような太い麺を見かけました。 「タイにもうどんがあるのか!?」 麺好きの私は路傍で１人小躍りをし、小躍りしたまま ...